Pavasaris, ir tai tik dar viena priežastis surengti vakarėlį lauke! Saulėtos ramunėlės, prinokusios mėlynės ir mėlynos bei baltos kabanos juostelės kartu su greitu ir paprastu kepsnių meniu receptai, mėlynos spalvos kokteiliai ir vanilinis pyragas, vainikuotas prinokusiomis sultingomis uogomis-viskas, ko jums reikia sensacingam pavasariui mesti. Klasikinis šio pavasario tematikos susibūrimo stilius puikiai tinka Motinos dienai, vestuvių ar kūdikių dušui ar net prašmatniems vėlyviems pusryčiams.
Imkitės patarimų iš „Sandra Lee“ pusiau naminio kepimo ant grotelių 2 kulinarijos knyga ir surengti nuostabią pavasario šventę, kurioje vaidina jos skanius receptus iš kepsninės. Jūsų saulėtas vakarėlis gali būti toks puošnus ar atsitiktinis, kokio norite. Nepaisant to, jūsų stalas ir maisto pasiūlymai bus elegantiškai įspūdingi su balta ir mėlyna spalva.
Pavasario nusileidimo nustatymas
Padėkite stalą paauksuotu mėlynu filigraniniu porcelianu ir mėlynos ir baltos markizės dryžuota staltiese. Lee siūlo sukrauti ramunėles kobalto mėlynos spalvos vazose, skirtomis pagrindiniams elementams, ir kartoti temą vandens stiklinėse kiekvienoje vietoje. Sukurkite vietos korteles, surišdami baltą ir mėlyną juostelę aplink mažų vakarėlių dovanų dėžutes ir prie kiekvienos dėžutės priklijuokite ramunėlę kartu su vardų žymomis. Dėžutes galite užpildyti saldainiais padengtais migdolais arba
PAVASARINIAI MESTI RECEPTAI
Mėlynių svajonių kokteiliai
Pateikiami 6 mėlynos kamieno martini taurės-tai elegantiška linksmų vaisių demonstracija. Šviežios mėlynės yra įspūdingas pristatymas ir dovanoja jūsų svečiams keletą sultingų gurkšnelių.Ingridientai:
12 uncijų „Smirnoff Norsk“ degtinės
6 uncijos šviežiai spausto arba parduotuvėje įsigyto limonado
18 šviežių mėlyniųNurodymai:
Sumaišykite degtinę su šlakeliu limonado. Supilkite į stiklines ir į kiekvieną stiklinę įmeskite po 3 mėlynes.
Kepta dešra ir vasaros daržovių makaronai
Patiekiama „6Pasta“ ir dūminio skonio dešra bei daržovės, užpiltos alyvuogių aliejumi ir itališkais prieskoniais, yra puikus „Primavera“ patiekalas pavasariui ar vasarai. Patiekite su traškia prancūziška duona, kad panirtumėte į lėkštėje likusį subtilų padažą.
Ingridientai:
1 (16 uncijų) pakuotė „Barilla penne“ makaronai
8 uncijos šviežių šparagų, apipjaustytų
1 raudonoji paprika, be sėklų, supjaustyta juostelėmis
1 cukinija, perpjauta išilgai per pusę, supjaustyta skersai
1 geltonas moliūgas, per pusę perpjautas, supjaustytas skersai
1/2 raudonojo svogūno, storu griežinėliais
1 šaukštas Bertolli alyvuogių aliejaus
McCormick druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų
4 karštos itališkos dešros
1/4 puodelio Bertolli alyvuogių aliejaus
1 šaukštas „Good Seasons“ itališkų salotų padažo mišinio
1 arbatinis šaukštelis „Gourmet Garden“ susmulkinto česnako
„DiGiorno“ susmulkintas parmezano sūrisNurodymai:
1. Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus, nusausinkite ir atidėkite. Nustatykite groteles tiesioginiam virimui ant vidutinės ugnies. Aliejaus grotelės, kai ruošiatės virti. Į didelį dubenį supilkite daržoves su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.2. Padėkite dešreles ir daržoves ant karštos, alyvuotos grotelės (jei norite, naudokite daržovių kepsninę). Įdėkite daržoves ant grotelių, kad nepastebėtų paūmėjimų. Virkite 18–20 minučių arba kol dešrelės bus paruoštos (160 laipsnių F.), o daržovės - al dente, dažnai vartydami dešreles ir daržoves. Išimkite dešreles ir daržoves iš grotelių. Atsargiai supjaustykite dešreles įstrižai. Dideliame dubenyje sumaišykite makaronus, dešras ir daržoves. Mažame dubenyje sumaišykite 1/4 puodelio aliejaus, salotų padažo mišinį ir česnaką. Supilkite ant makaronų ir supilkite. Patiekite karštą su parmezanu. Vidinis metodas: įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Paruoškite daržoves, kaip nurodyta 1 veiksme. Daržoves ir dešreles sudėkite į kepimo skardą, padengtą folija. Kepkite orkaitėje 10-15 minučių arba kol iškeps dešrelės (160 laipsnių F.), o daržovės apskrus. Patiekite kaip nurodyta.
Vanilinis pyragas su mėlynių padažu
Patiekiama 12Tai greitai paruošiamas pyragas - pastangos dedamos dekoratyviniu glajumi - ir gražu pateikti ant mėlyno stiklo pyrago stovo kaip pavasario vakarėlio desertas. Mėlynių padažas daro kiekvieną gabalėlį nenugalimą.Ingridientai:
2 parduotuvėje nusipirkti nešaldyti apvalūs balti pyragaičiai (arba paruošti su dėžutės mišiniu)
2 (po 15 uncijų) skardinės grietinėlės sūrio glazūros ar kito balto apledėjimo
1 puodelis šviežių mėlynių
1 (15 uncijų) gali būti mėlynių pyrago įdarasNurodymai:
1. Padėkite vieną pyrago apskritimą ant torto stovo ir ant viršaus paskleiskite storą glazūros sluoksnį. Ant grietinėlės uždėkite antrą pyragą. Viršuje ir šonuose užšaldykite storu glazūros sluoksniu. Naudokite mentele, kad viršuje ir šonuose suktų dekoratyvinio dizaino papildomus matinius. Padėkite atskiras mėlynes išilgai torto apačios, kur ji susitinka su pyrago stovu, padarydami kraštą. Padėkite pavienes mėlynes ant pyrago viršaus, aplink viršutinį kraštą, padarydami kraštinę. Supjaustykite ir patiekite su šaukštais mėlynių pyrago įdaro. Likusius mėlynių įdarus patiekite stikliniame padaže, kad svečiai galėtų papuošti desertus papildomu padažu.Norėdami gauti daugiau vakarėlių idėjų ir receptų, apsilankykite šiose nuorodose:
Išmesk baikerių mažylį
Surenkite SPA vakarėlį namuose
Surenkite ekologišką vakarienę
