Kai oras tampa vėsesnis, paguodžiantis ir šildantis maistas vidurdienį tampa būtinas, o ant grotelių keptas sūris priimamas pietums.
Galbūt dėl daugelio priežasčių nemėgstu perėjimo iš vasaros į šaltesnę, tačiau pasiteisinimas dažniau valgyti pietums keptą sūrį nėra tas dalykas, kurio nekenčiu keičiantis sezonams.
Jei šį rudenį jus užplūsta obuoliai ir kriaušės, šis keptas sūris jums puikiai tinka. „Tart Granny Smith“ obuoliai, saldžiosios kriaušės ir sūrus lašiniai - visi susitikimai lydyto sūrio (Miunsteris yra toks puikus lydymo aparatas) sumuštinyje, kuris atims visas praėjusios vasaros bėdas.
Ant grotelių keptas kriaušių, obuolių, šoninės sūris
Aptarnauja 1
Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 5 minutės | Bendras laikas: 10 minučių
Ingridientai:
- 2 riekelės duonos
- 2-3 skiltelės Granny Smith obuolio
- 2-3 skiltelės prinokusios kriaušės
- 6 griežinėliai Muenster sūrio
- 2 skiltelės virtos šoninės, perpjautos per pusę
- Sviestas, keptuvei
Nurodymai:
- Ant duonos riekės uždėkite 2 riekes sūrio. Ant sūrio uždėkite obuolius, o po to dar 2 riekeles sūrio. Toliau sluoksniuokite su šoninės griežinėliais, tada kriaušėmis ir galiausiai paskutinėmis 2 sūrio riekelėmis. Ant viršaus uždėkite likusį duonos gabalėlį.
- Įkaitinkite pakankamai sviesto (apie 1/2 šaukšto) nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol ištirps.
- Įdėkite sumuštinį į keptuvę ir tvirtai paspauskite ant viršaus, kad sumuštinis maždaug 30 sekundžių ištirptų.
- Uždenkite keptuvę, kad kepant sūris išsilydytų. Apverskite, kai sumuštinio apačioje esantis sūris pradės tirpti, o duona apačioje bus auksinės rudos spalvos, maždaug 3–4 minutes.
- Uždenkite ir kepkite iš kitos pusės dar 3–4 minutes.
- Išimkite iš keptuvės, perpjaukite per pusę ir patiekite šiltą.
Daugiau keptų sūrių receptų
Pica keptas sūris
„Ramen“ makaronų keptas sūris
Špinatai, ožkos sūris ir ant grotelių keptas avokado sūris
