Debesų duona yra gabalas be glitimo-„SheKnows“

Debesuota duona yra vienas karštas skanėstas, dėl kurio visi žmonės be glitimo eina iš proto-tai be miltų, mažai angliavandenių ir be glitimo, taip pat skonis.

Susijusi istorija. Martos Stewart sūrio makaronų kepimas iš tikrųjų gali priversti jūsų vaikus valgyti daržoves

Debesuota duona yra tokia, kaip skamba, ir jei esate aistringas „Pinterest“ vartotojas, tikriausiai jums nesvetimas šis purios duonos reiškinys. Debesų duonos smeigtukai ir patinka per pastaruosius metus padidėjo 73 procentais, ir štai priežastis: lengva ir erdvi duona su debesies tekstūra (taigi ir pavadinimas) taip pat jums tinka. Tai yra, palyginti su kitomis komercinėmis duonomis, pagamintomis iš perdirbti ingredientai Ir netgi - gurkšnis! -kai kuriais atvejais daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas, debesuota duona visiškai be grūdų ir mažai angliavandenių. Populiari duona gaminama iš grietinėlės sūrio ir kiaušinių ir puikiai dera prie įvairių dietų.

Štai keletas patarimų prieš gaminant šią „sveikatinimo“ duoną, kuri, daugelio teigimu, yra geresnio skonio nei tikroji: jei leisite debesuotai duonai per naktį, ji taps dar minkštesnė ir kramtoma.

Miltų be debesų duonos receptas

Brandi Bidot receptas; įkvėpė MAMAI

Išeiga 10

Ingridientai:

• 1/4 puodelio grietinėlės sūrio, suminkštinto iki kambario temperatūros
• 1/4 šaukštelio dantų akmenų grietinėlės
• 3 ekologiški kiaušiniai, atskirti
• 1 šaukštas medaus arba cukraus

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių F ir išklokite didelę kepimo skardą kepimo popieriumi.
2. Dubenyje atskirkite kiaušinius, atsargiai, kad tryniai nesutrūktų į baltymus.
3. Dubenyje sumaišykite kiaušinių trynius ir grietinėlės sūrį ir plakite rankiniu mikseriu iki vientisos masės.
4. Į atskirą dubenį supilkite kiaušinių baltymus, grietinėlę iš tartaro ir medaus ir plakite, kol mišinys taps purus ir taps standžių smailių.
5. Švelniai įmaišykite kiaušinių baltymų mišinį į varškės sūrio mišinį, labai atsargiai, kad nesusimaišytų.
6. Šaukštu nuleiskite mišinį ant kepimo skardos, išlaikydami kiek įmanoma vienodus dydžius.
7. Kepkite apie 25 - 30 minučių arba kol viršus bus švelniai auksinės rudos spalvos, tačiau saugokitės, kad neperkeptų.
8. Išimkite iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti. Duona bus subtili ir labai lengvai subyrės. Kai jis atvės, perkelkite jį į hermetišką indą.

Daugiau receptų be miltų

Kokoso-bananų bandelės be miltų
Be miltų migdolų-kokoso pyragaičiai
Lengvas šokoladinis pyragas be miltų

Atnaujinta 2016-01-21