Šventinis laikotarpis yra kupinas vakarėlių. Nors dauguma žmonių tiekia standartines bilietų kainas, patobulinkite jį su savitu kokteilio receptu, kuris pradžiugins jūsų svečius. Mes turime keletą patarimų, kaip papildyti savo barą, ir keletą šventinių receptų, apie kuriuos jūsų svečiai kalbės per Naujuosius metus.
Geriausia kokteilių dalis yra ta, kad juos galima keisti pagal jūsų pageidavimus ar turimus ingredientus. Organizuojant atostogų vakarėlį, gera idėja turėti įvairių gėrimų, įskaitant keletą įvairių rūšių alkoholiniai gėrimai, maišytuvų pasirinkimas ir šventinis nealkoholinis pasirinkimas svečiams, kurie to nedaro gerti. Apsvarstykite galimybę patiekti nealkoholines versijas panašiuose kamieniniuose induose ir su puošniais garnyrais, kad tie svečiai nesijaustų palikti linksmybių.
Išbandykite šiuos skanius kokteilių receptus >>
Atsargų juosta
Be alaus ir vyno pasirinkimo, siūlome turėti bent šiuos standartinius alkoholinius gėrimus. Siūlykite tiek baltojo, tiek raudonojo vyno, kad kiekvienas svečias turėtų tai, kas jiems patinka.
- Kokybiška degtinė, kaip Beluga Noble
- Džinas
- Romas
- Viskis
Jei planuojate pasigaminti martinių, apsvarstykite šiuos likerius:
- Kremas de mentė
- Cinamono likeris
- Kakavos kremas
- Baltojo šokolado likeris
- Kavos likeris
Maišytuvai ir garnyrai
Į renginį siūlome įtraukti šiuos maišytuvus ir garnyrus, kurie leis jums pasigaminti įvairių kokteilių:
- Vaisių sultys (populiariausios apelsinų ir spanguolių)
- Soda ir tonikas
- Kremas
- Šampanas arba putojantis vynas
- Švieži vaisiai garnyrui (laimai, citrinos ir apelsinų ratai)
- Žaliosios alyvuogės - norėdami smagiai prisiliesti, įdarykite jas česnako arba mėlynojo sūrio.
- Apsvarstykite galimybę turėti keletą martini apipjaustymo variantų, tokių kaip spalvotas cukrus, cinamonas ar kakavos milteliai.
- Norėdami sukurti dar šventiškiau atrodančius kokteilius, papuoškite šaldytomis spanguolėmis, saldainiu, cinamono lazdele ar šokolado padažu.
Po vakarienės gėrimai
Nepamirškite pasiūlyti įvairių gėrimų po vakarienės. Priklausomai nuo jūsų minios, tai gali reikšti siūlyti nuoširdžius ar saldžius desertinius vynus arba pasiūlyti šiltų gėrimų.
- Kava
- Viskis (airiškai kavai)
- Amaretto
- Airiškas grietinėlės likeris
- Brendis
Dabar, kai jūsų baras yra aprūpintas, laikas gaminti kokteilius!
Rosemary cosmo
Gali atrodyti keista į kokteilį įpilti rozmarino, tačiau dėl žolelių, pušų skonio užuominos klasikinis kokteilis skonis panašus į Kalėdas. Tai įkvėpė mixologo receptas Erikas Tecosky:
Porcijos dydis 1
Ingridientai:
- 2 uncijos „Beluga Noble“ degtinės
- 1 uncija baltųjų spanguolių sulčių
- 1/2 uncijos rozmarino sirupo
- Garnyrui rozmarinas ir šviežios spanguolės
Rozmarino sirupas:
- 1 puodelis vandens
- 1 puodelis cukraus
- 3 rozmarino stiebai
Nurodymai:
- Norėdami paruošti rozmarino sirupą, užvirkite vandenį ir įpilkite cukraus. Maišykite, kol cukrus ištirps. Įpilkite rozmarino, nukelkite nuo ugnies. Uždenkite ir, kai atvės, išimkite rozmariną ir išmeskite. Skystį laikykite šaldytuve, kol bus paruoštas naudoti.
- Sudedamąsias dalis įpilkite į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu. Gerai suplakite ir supilkite į atšaldytą martini taurę.
- Papuoškite rozmarino šakele durtomis spanguolėmis.
Braškių žvakidė
Šis putojantis gėrimas puikiai tinka skrudinti Naujuosius metus arba patiekti Kalėdų vakarienei. Tai įkvėpė mixologo Erico Tecosky receptas:
Porcijos dydis 1
Ingridientai:
- 1 uncija „Beluga Noble“ degtinės
- Šampanas
- 1/2 uncijos apelsinų sulčių
- 1 uncija braškių tyrės
- Šviežios braškės papuošimui
Braškių tyrė:
- Šviežios braškės
- Cukrus, jei pageidaujama
Nurodymai:
- Norėdami paruošti braškių tyrę, į virtuvinį kombainą ar maišytuvą įpilkite braškių ir cukraus ir sumaišykite, kol bus vienalytė konsistencija. Pakeiskite kiekį pagal gėrimų, kuriuos norite pagaminti, skaičių. Kiekvienam kokteiliui jums reikės 2–3 braškių. Norėdami gauti šiek tiek saldesnį gėrimą, įpilkite cukraus.
- Į atšaldytą šampano fleitą įpilkite atšaldytos degtinės, braškių tyrės ir apelsinų sulčių, tada užpilkite šampanu.
- Papuoškite šviežia braške.
Kokteilių nuotraukos iš Rick Williams
Daugiau atostogų receptų
Skanių šventinių desertų receptai
Kalėdų keksiukų receptas
Šampano kokteilio receptai
