Kreminis, sodrus pokytis nuo karšto sidro, šis šiltai pagardintas kokosų pienas yra idealus gėrimas veganiškoms atostogoms; net ne veganai iš grupės patiks šiuo šventiniu gurkšniu.
Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį
Pasigaminę savo prieskonių prieskonių galėsite pritaikyti savo veganišką šventinį gėrimą pagal savo skonį ir suteiksite puikią galimybę pakeisti kokoso pieno skonį visą žiemos sezoną.
Šiltas kokosų pienas su prieskoniais
Aptarnauja 6
Ingridientai:
- 2-1/2 puodeliai migdolų pieno
- 1 (15 uncijų) skardinės kokosų
- 3 gabaliukai žvaigždinis anyžius
- 3 cinamono lazdelės
- 6 sveikos gvazdikėliai
- 1 šaukštas juodųjų pipirų
- 3 (1/4 colio storio) griežinėliai šviežio, nulupto imbiero
- Ilgos žievelės juostelės iš 1 apelsino
- Šviežiai tarkuotas muskato riešutas arba žiupsnelis kajeno
Nurodymai:
- Vidutiniame puode sumaišykite migdolų ir kokosų pieną. Atidėti.
- Dviejų sluoksnių marlės gabalėlyje sumaišykite žvaigždinį anyžių, cinamoną, gvazdikėlius, pipirų žirnelius, imbierą ir apelsino žievelę. Prieskonius sudėkite į marlę, surišdami galus.
- Įdėkite prieskonių maišelį į pieno mišinį ir užvirinkite ant vidutinės ir stiprios ugnies.
- Greitai sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir troškinkite 30 minučių, retkarčiais pamaišydami.
- Patiekite karštą, apibarstytą muskato riešutu arba kajenu.
Daugiau veganiškų atostogų receptų
Veganiškų kiaušinių receptas
Veganiškas kokosų anakardžių pienas
Nuostabus šiltas obuolių sidras
