Be abejo, Šv. Paddy diena yra susijusi su alumi ir jautiena, tačiau nepamirškite parodyti savo airiško pasididžiavimo tiek viduje, tiek išorėje su šiais sveikais lapiniais žalumynais.
t aš žinau. Patriko diena jau visai šalia. Tikriausiai daugelis iš jūsų apsiginkluosite airiškų automobilių bombų receptais, naminiu airišku kremu ir didele lėkšte sūdytos jautienos ir kopūstų. Tikriausiai paskutinę minutę apsipirkinėjate tobulai žalios spalvos atspalviu ir ieškote visko, kurio priekyje yra įspaustas keturlapis dobilas.
t Nors žinau, kad Šv. Paddy diena yra susijusi su alumi ir jautiena, norėčiau šiek tiek priminti, kad šią šventę parodytumėte savo airių pasididžiavimą viduje ir lauke. Būkite geri savo Airijos šaknims ir didžiuokitės savo protėviai, prisimindami šiuos sveikus lapuotus žalumynus, kurie šiuo metų laiku dažnai būna apleisti.
Kale
t
t Vis dar populiarus daugelyje sveikų receptų, kopūstai siūlo galingą vitamino C ir antioksidantų dozę, mažinančią cholesterolį ir skatinančią širdies sveikatą.
Brokoliai
t
t Skrudintos, keptos ant grotelių, virtos ar parudavusios brokoliai ir toliau yra galinga kryžmažiedė daržovė, galinti užkirsti kelią šlapimo pūslės vėžiui reguliariai valgant.
Špinatai
t
t Špinatai yra ne tik dar viena žalia daržovė, pilna vitaminų ir kovos su vėžiu antioksidantų, bet ir žinoma, kad padidina regėjimo tikslumą ir funkciją. Špinatai taip pat yra puikus folio rūgšties ir geležies šaltinis būsimoms motinoms.
Liucernos daigai
t
t Kas žinojo, kad šie maži ryšuliai kupini grožio gerinimo galių? Liucernos kopūstuose gausu beta karotino, kuris padeda išsaugoti ir augti sveikiems plaukams, nagams, odai ir dantims.
Briuselio kopūstai
t 
t Įsivaizduokite, kad galite suvartoti 80 procentų savo dienos vitamino C vertės tik pusėje puodelio šios kvapnios daržovės. Visi žinome, koks geras vitaminas C yra mūsų imuninei sistemai; dabar galite ją puošti įvairiais Briuselio kopūstų patiekalais!
Limos pupelės
t
t Lima pupelės yra puikus mangano šaltinis, mikroelementas, būtinas sveikai medžiagų apykaitai ir kaulų vystymuisi. Manganas taip pat padeda virškinti, padeda skaidyti riebalus, baltymus ir angliavandenius.
Kopūstai
t 
t Ir pagaliau pasiekiame Airijos pamėgtą lapuotą žalią švęsti Patriko dieną su: kopūstais. Kopūstai yra stebuklinga daržovė. Kiekvieną kopūstų porciją galima palyginti su multivitaminų vartojimu. Kopūstuose gausu būtinų vitaminų ir maistinių medžiagų, tokių kaip riboflavinas, folio rūgštis, vitaminas C, vitaminas K, kalis, kalcis, geležis ir magnis.
t Taigi, kai šią airių broliškos meilės dieną mėgaujatės savo jautiena ir virimu, būtinai užspauskite sveikų žalumynų šoną. Vėliau padėkosi.
t Sveiki, mielosios!
t Norite daugiau maisto? Žiūrėti daugiau iš Megan čia. >>
