„SuperFood“ užpildytas „quinoa“ pusryčių dubuo-„SheKnows“

Kartais sveiką maistą vertiname kaip nuobodų, ką turime valgyti vien dėl to. Tačiau pusryčių dubuo su kvinoja, apibarstytas kumpiu ir žirneliais bei apkeptu kiaušiniu, yra ne kas kita, kaip nuobodu.

Susijusi istorija. „Padma Lakshmi“ uogų pyragas padvigubėja kaip saldus skanėstas ir skanūs pusryčiai

Mėgstu pikantiškus pusryčius, bet kasdien jų negaunu. Paprastai aš skubu ryte, todėl greitai susitvarkau kažką, pavyzdžiui, skrebučius su sviestu ir uogiene ar paprastą raguolį. Tačiau yra atvejų, kai turiu prabangą laisvais rytais, ir tada ateina pikantiški pusryčiai. Pusryčių dubenėliuose dažniausiai naudoju likusius ryžius, tačiau kvinoja yra daug sveikesnė alternatyva. Be to, patiekalui suteikiamas riešutinis kraštas, kurio ryžiai negali suteikti.

Tai čempionų pusryčiai tikrąja prasme, nes kvinoja laikoma vienu iš supermaisto produktų. Šis pusryčių dubuo yra labai sveikas, skanus ir skanus. Pradėkite dieną teisingai.

„Quinoa“ pusryčių dubenėlio receptas

Aptarnauja 2

Ingridientai:

• 1/2 puodelio žalios kvinojos
• 1 puodelis vandens
• Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
• 1/4 puodelio žirnių (šaldytų arba šviežių)
• 1/8 puodelio konservuotų keptų paprikų, kapotų
• 1/4 puodelio virto kumpio, supjaustyto kubeliais
• Druskos ir pipirų
• 2 kiaušiniai

Nurodymai:

1. Įdėkite kvinoją į sietą ir nuplaukite po maišytuvu. Nusausinkite.
2. Nedideliame puode ant vidutinės ugnies virkite kvinoją vandenyje. Kai vanduo užvirs, troškinkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių arba kol vanduo visiškai susigers. Perkelkite quinoa į dubenį ir leiskite jam atvėsti.
3. Kitame nedideliame puode ant vidutinės ugnies užvirkite šiek tiek vandens, kad išplaktų kiaušiniai.
4. Laukdami, kol vanduo užvirs, virkite kvinoją su kitais ingredientais.
5. Į vidutinį puodą ant vidutinės ugnies įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pakepinkite žirnius 5 minutes.
6. Suberkite ant grotelių keptas paprikas, kumpį ir kvinoją ir pavirkite 3 minutes.
7. Pagardinkite druska ir pipirais.
8. Kai vanduo kiaušiniams pradės virti, pakepinkite kiaušinius.
9. Kvinoją patiekite 2 dubenėliuose, kiekvieną iš viršaus patepkite plaktu kiaušiniu.

Daugiau quinoa receptų

Raketinių obuolių kvinojos salotos
Arugula ir quinoa salotos
Kepta tajų kvinoja