Taip, „riebios“ ir „rūgštys“. Paprastai ne žodžiai, apie kuriuos pagalvojate, kai kalbate apie jums naudingus dalykus. Vis dėlto būkite atviri, nes omega-3 riebalų rūgštys yra bomba, kai kalbama apie naudą sveikatai.
Taigi, ekspertai sako, kad omega-3 riebalų rūgštys jums tikrai naudingos, bet jūs klausiate, kas jos yra? Omega-3 riebalų rūgštys yra nepakeičiamos riebalų rūgštys. Tai reiškia, kad mums reikia, kad jie padėtų mūsų kūnams tinkamai veikti, tačiau mūsų kūnai jų nesudaro. Todėl mes turime juos gauti iš savo dietos.
Geri dalykai per 3s
Jei esate žuvies mylėtojas, jums pasisekė, nes jų daugiausia randama riebioje žuvyje. Dauguma gėlavandenių žuvų turi mažiau omega-3 riebalų rūgščių nei sūraus vandens žuvys, tačiau kai kurios gėlavandenės žuvys, pavyzdžiui, upėtakiai, turi gana daug omega-3 riebalų rūgščių.
Jei nemėgstate ar nevalgote žuvies, jums vis tiek pasisekė (nors žuvyje esantys omega-3 yra jums naudingesni), nes yra ir kitų galimybių rasti omega-3.
Trys omega-3 rūšys ir jų šaltiniai yra šie:
- EPA ir DHA -Maisto šaltiniai yra ančiuviai, paprastosios ešerys, silkė, skumbrė, lašiša (laukiniai turi daugiau omega-3 riebalų nei auginami), sardinės, eršketai, ežero upėtakiai ir tunai, taip pat dumblių aliejus.
- AHA (organizme paverčiamas omega-3 riebalų rūgštimis)-Maisto šaltiniai yra graikiniai riešutai, pupelės, lapiniai žalumynai, linų sėmenų aliejus, rapsų aliejus, alyvuogių aliejus ir sojų pupelių aliejus.
Nors geriausia omega-3 gauti iš maisto, galite jų gauti ir iš maisto papildų, tačiau neturėtumėte pasikliauti vien papildais. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja žmonėms, kuriems nėra patvirtintos koronarinės širdies ligos, suvalgyti dvi porcijas riebios žuvies per savaitę. Pasak Nacionalinės mokslų akademijos, maždaug viena uncija graikinių riešutų suteikia pakankamai omega-3 riebalų, kad atitiktų rekomenduojamą paros normą vyrams ir moterims.
Tavo sveikatai!
Tyrimai rodo, kad omega-3 gali padėti apsisaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų keliais būdais:
- Sumažinkite kraujo krešulių susidarymą
- Slopinkite apnašų augimą savo arterijose
- Sumažinti trigliceridų kiekį (padidėjęs trigliceridų kiekis kraujyje yra susijęs su padidėjusia širdies ligų rizika)
- Gali padidinti „gerojo“ cholesterolio kiekį (kuris padeda apsisaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų), taip pat sumažinti kraujospūdį
- Suteikia priešuždegiminių savybių (manoma, kad arterijų sukietėjimas susijęs su organizmo uždegiminiu atsaku)
- Padidinkite kaulų tankį vyresnio amžiaus žmonėms, sergantiems osteoporoze
Tarsi jums reikia daugiau, yra ir kitų galimų omega-3 naudos sveikatai, įskaitant insulto rizikos mažinimą, imuninės funkcijos gerinimą ir skausmo bei uždegimo mažinimą sergantiems artritu.
| Prieš pradėdami naują dietą ar pradėdami papildyti savo kasdienybę, būtinai aptarkite savo galimybes su gydytoju. |
Kai kuriems žmonėms gali kilti nerimas dėl žuvyje esančio gyvsidabrio. Norėdami gauti daugiau informacijos apie gyvsidabrio kiekį žuvyse, apsilankykite JAV žemės ūkio departamente.
Jame nėra nieko žuvingo! Omega-3 riebalų rūgštys yra naudingos jūsų sveikatai!
Šaltiniai yra Mayo klinika ir Klivlando klinika.
Išbandykite šiuos skanius omega-3 šaltinio receptus
Ant grotelių keptas tunas su alyvuogių tapenadu
Krienais sutrinta lašiša
Sardinės užkandžiai
Žiemos salotos su brokoliais, graikiniais riešutais ir vaisiais
Žolelių makaronai su graikiniais riešutais
