Senamadiškas braškių pyrago receptas
Ingridientai:
- Sausainiai:
- 2 puodeliai universalių miltų
- 1/4 puodelio Plius 1 šaukštas granuliuoto cukraus, padalintas
- 1 šaukštas kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio „Country Crock®“ užtepėlės
- 1/2 puodelio Plius 2 šaukštai pieno
Užpildo/užpilo ingredientai:
- 3 puodeliai storu griežinėliais pjaustytų braškių
- 1 puodelis mėlynių
- 4 šaukštai granuliuoto cukraus, padalinti
- 2 puodeliai (1 litras) riebios grietinėlės
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
Nurodymai:
- Sausainiams įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Purškite kepimo skardas nelipniu purškikliu. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, 1/4 puodelio cukraus, kepimo miltelius ir druską. Supjaustykite „Country Crock®“ tešlą konditeriniu trintuvu arba 2 peiliais, kol mišinys bus mažų žirnelių dydžio. Supilkite pieną ir supilkite mišinį šakute, kol susidarys minkšta tešla.
- Supilkite mišinį į 8 piliakalnius, 2 colių atstumu, ant paruoštų kepimo skardų. Piliakalnių viršūnes apibarstykite likusiu 1 šaukštu cukraus. Kepkite 12–15 minučių arba kol dugnas įgaus auksinį atspalvį, o į centrus įkištas dantų krapštukas bus švarus. Atvėsinkite ant grotelių.
- Tuo tarpu užpildymui/užpilu vidutiniame dubenyje berkite braškes ir mėlynes su 2 šaukštais cukraus; atidėkite tai ir retkarčiais pavartykite, kol uogos bus sultingos - apie 20 minučių.
- Plakite grietinėlę, likusius 2 šaukštus cukraus ir vanilę dideliame dubenyje elektriniu maišytuvu dideliu greičiu, kol susidarys standžios smailės.
- Patiekimui sausainius padalinkite per pusę. Ant dugno tolygiai užpilkite uogas ir jų sultis, tada uogas tolygiai užpilkite plakta grietinėle. Ant viršaus uždėkite sausainių viršų ir likusią plaktą grietinėlę. Jei norite, papuoškite papildomomis uogomis.
Šį įrašą jums pateikė „Country Crock®“.
Palikite komentarą
Daugiau istorijų iš maisto ir receptų
Maisto naujienos
pagal Kristine Cannon
Maisto naujienos
pagal Caroline Greelish
Maisto naujienos
pagal Julija Teti
Receptai
pagal Justina Huddleston
Maisto naujienos
pagal Tamara Kraus