Ar kada nors susimąstėte, kaip jūsų mėgstamiausias namų žaidėjas išlaiko formą visą sezoną? Didelis veiksnys yra dieta. Įžymus šefas Phillipas Andriano iš ChefsDiet.com, gaminęs maistą kai kuriems garsiausiems beisbolo lygos (MLB) žaidėjams, pvz. Jasonas Giambi, Carlas Pavano ir Dougas Mientkiewiczius dalijasi trimis savo sveikais MLB receptais, kurie gali išlaikyti beisbolo žaidėjus ir gerbėjus tinkamus. apkarpyti.
Sveiki MLB receptai
Beisbolo formos pilno grūdo žemės riešutų sviesto uogų prancūziški skrebučiai
Patiekiamas 1 Tikri stiprūs pusryčiai, beisbolo formos prancūziškuose skrebučiuose yra nesmulkintų grūdų, baltymų ir naudingų riebalų. Ingridientai:
2 kiaušiniai
1/2 puodelio neriebaus pieno
2 riekelės viso grūdo duonos
1/2 stiklinės vandens
1 valgomasis šaukštas cukraus (geriausia fruktozė – vaisių cukrus)
2 puodeliai sumaišytų uogų
2 šaukštai žemės riešutų sviesto Nurodymai:
1. Dubenyje sumaišykite kiaušinius ir pieną ir išplakite. 2. Naudodami didelį apvalų sausainių ar sausainių pjaustytuvą, iš duonos centrų išpjaukite apskritimus (imituoja beisbolo kamuoliukus), kad suformuotumėte du apskritimus. Pamerkite apskritimus į kiaušinių ir pieno mišinį ir leiskite mirkti. 3. Įkaitinkite didelę nepridegančią keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Apipurkškite nepridegančiu kepimo purškalu ir įpilkite mirkytos duonos. Kepkite 2–3 minutes arba kol apačia apskrus. Apverskite ir kepkite 2 minutes arba tol, kol antroji pusė apskrus. Išimkite iš keptuvės ir laikykite šiltai. 4. Į keptuvę supilkite vandenį, cukrų ir uogas ir virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol pasidarys uogienės konsistencija. 5. Skrebučius ištepkite žemės riešutų sviesto ir uogų mišiniu ir iškart patiekite.
„Ball Park Beer Dogs“ su raugintais kopūstais ir naminėmis keptomis pupelėmis
Patiekiama 2 Daug skaidulų turintis ir pilnas skonio – tai esminis beisbolo patiekalas, bet be bandelės. Ingridientai:
1 (12 uncijų) skardinė alaus
2 vištienos šunys arba kalakutienos frankai
1 puodelis raugintų kopūstų, nusausintas
1 puodelis konservuotų juodųjų pupelių, nuplautų
1/4 puodelio BBQ padažo
1/4 puodelio melasos
2 kiaulienos arba kalakutienos šoninės juostelės, susmulkintos Nurodymai:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Supilkite alų į nedidelį puodą ir užvirkite dešrainius ant vidutinės-stiprios ugnies. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite 5 minutes. Nuimkite šunis žnyplėmis ir atidėkite į šalį. 2. Į alų suberkite raugintus kopūstus ir virkite ant vidutinės ugnies, kol sušils. Išpilkite alų iš keptuvės (ir pasilikite, jei norite pridėti prie pupelių) ir atidėkite raugintus kopūstus. 3. Nedideliame puode ant vidutinės ir stiprios ugnies sumaišykite pupeles, BBQ padažą, melasą ir šoninę (ir dalį rezervuoto alaus, jei norite). Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol pupelių mišinys įkais. Perkelkite pupeles į kepimo indą ir kepkite 15 minučių arba kol pasidarys burbuliukai. 4. Vieną šalia kitos išdėliokite raugintus kopūstus ir keptas pupeles. Ant viršaus uždėkite šunis ir patiekite iš karto.
Cracker Jack Trail Mix
Patiekiama nuo 1 iki 2 „Cracker Jack“ yra pagrindinis beisbolo žaidimų elementas, o kai jis paverčiamas trail deriniu, Kepamas be aliejaus, kuris paprastai yra daugumoje trail mišinių, jis tampa dar sveikesnis mėgstamiausias. Mėgaukitės kaip užkandį arba pabarstykite ant jogurto, varškės ar net ledų. Ingridientai:
4 uncijos valcuotų avižų
1 arbatinis šaukštelis žemės riešutų, stambiai pjaustytų
1 arbatinis šaukštelis kviečių gemalų
1/4 puodelio razinų
1/4 dėžutės krekerių lizdas
1 valgomasis šaukštas medaus
1/4 puodelio įvairių džiovintų vaisių
1 valgomasis šaukštas baltymų miltelių Nurodymai:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Nedideliame kepimo inde sumaišykite avižas, žemės riešutus ir kviečių gemalus. Kepkite 2 minutes arba kol lengvai apskrus ir nukelkite nuo ugnies. 2. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite visus likusius ingredientus ir gerai išmaišykite, kad tolygiai pasidengtų medumi. Įpilkite avižų mišinio ir išmaišykite, kad susimaišytų. Leiskite atvėsti ir laikykite sandariame inde. Taip pat galite pridėti daugiau medaus, kad mišinys taptų lipnesnis ir linksmam formuoti beisbolo kamuoliukus arba beisbolo lazdas. Norėdami gauti daugiau sveikų receptų, apsilankykite SheKnows.com maisto ir receptų kanale.
