Tapas, kilęs iš Ispanijos, yra mažos užkandžių lėkštės, kurias galima mėgautis prie kokteilių, arba galite užsisakyti keletą jų kaip pagrindinį patiekalą. Kodėl nepriėmus šio formato linksmai, labiau socialinei temai kitoje vakarienėje? Štai kaip.
Tapas yra fantastiška vakarėlio tema, nes suteikia jums, šeimininkui, galimybę pasivaikščioti ir susimaišyti su svečiais, kol valgote, o ne vergate virtuvėje ir sėdite prie oficialesnio tipo valgį. Vis daugiau Kanados restoranų pereina prie šio formato ir nesilaiko griežtai ispaniškų receptų. Galų gale, bet koks patiekalas, pagamintas nedideliu, bendros lėkštės formatu, gali būti tapas vakarėlio dalis. Jei norite laikytis ispaniškų patiekalų, čia turėtumėte įtraukti keletą.
Sangrija
Negalite surengti tapas vakarėlio be sangrijos. Šis skanus vyno ir vaisių mišinys yra mėgstamas daugelio žmonių, todėl pagaminkite iš jo didelį dubenį. Geriausia jį paruošti dieną prieš vakarėlį, kad skoniai susimaišytų ir vaisiai įsiskverbtų į vyną. Bet kuris iš šių
Tortilla
Šis skanus ispaniškas kiaušinių ir bulvių pyragas yra geras užkandis tapas vakarėlyje. Tai būna gana nuoširdu, todėl žinosite, kad jūsų svečiai bus gerai pamaitinti. Išbandyti šį Receptas iš Marko Bittmano - supjaustykite plonomis skiltelėmis ir leiskite svečiams tarnauti patys.
Alyvuogės
Pašildykite keletą dubenėlių sumaišytų alyvuogių, kad gautumėte itin paprastą, bet skanų tapas patiekalą, kurį svečiai gali užkąsti.
Chorizo
Kepkite supjaustytą chorizo (arba dar betetą, leiskite mėsai pirmiausia pasimarinuoti raudoname vyne), ir jūsų vakarėlio mėsos mėgėjai bus danguje.
Patatas bravas
Tai rasite beveik kiekviename Barselonos tapas meniu. Tai patiekalas iš kubeliais keptų bulvių, užpiltas aštriu pomidorų padažu ir aioli.
Ančiuviai
Kitam paprastam patiekalui pasiimkite itin šviežių, riebių ančiuvių. Turėkite po ranka šviežios duonos tiems svečiams, kurie mėgsta duonos su šiuo sūriu mėgstamu.
Kepti kalmarai
Jei vakarėlio viduryje norėsite kepti sumuštą kalmarą (nes jis skanus tik patiekiamas iš karto), šis patiekalas tikrai bus prarytas, kai bus pristatytas jūsų tapas.
Daugiau įdomių patarimų ir receptų
Surenkite fantastišką vakarienę savo draugams gurmanams
Paprastas ir gaivus persikų sangrijos receptas
Surenk meksikietišką fiestą
