Kathy Freston, knygos „The Lean: A Revolutionary (ir paprastas!) 30 dienų planas sveikam ir ilgalaikiam planui“ autorė Weight Loss, dalijasi šiuo nuostabiu pusryčių quinoa receptu, kuris yra toks skanus, kad gali padvigubinti desertas. Šis veganiškas receptas, kuriame gausu baltymų ir skaidulų, yra puikus būdas pradėti rytą ir suteikti ilgalaikės energijos visai dienai.
Kathy Freston pusryčių kvinoja
Frestonas rekomenduoja prieš gaminant quinoją nuplauti, kad sumažėtų kartumas ir kad quinoa netaptų puri. Būtinai išbandykite kitus ingredientus, tokius kaip gervuogės, cinamonas ir susmulkintas kokosas. Patikrinkite Frestono veganiškos dietos patarimai daugiau būdų, kaip pagerinti savo mitybą.
Tarnauja 2
Ingridientai:
- 1/2 puodelio quinoa, nuplauti ir nusausinti
- 1/2 puodelio nesaldinto vanilinio migdolų pieno
- 1/2 stiklinės vandens
- Žiupsnelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis Earth Balance užtepėlės
- 1 vidutinis obuolys su šerdimi, kubeliais, su žievele
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 1/4 puodelio skrudintų graikinių riešutų
- 1 valgomasis šaukštas agavos nektaro
Nurodymai:
- Nedideliame puode užvirinkite quinoa, pieną, vandenį ir druską 2 minutes.
- Sumažinkite ugnį iki minimumo ir uždenkite 15 minučių arba kol visas vanduo susigers. Nukelkite nuo ugnies ir uždengę leiskite pastovėti 5 minutes.
- Tuo tarpu mažoje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite Žemės balanso plitimą. Įdėkite obuolį, maišykite, kol pasidarys tolygiai padengtas, ir pakepinkite 1 minutę. Uždenkite ir virkite 3 minutes arba kol suminkštės
- Įpilkite cinamono ir graikinių riešutų ir virkite dar 1 minutę.
- Įmaišykite obuolių mišinį su quinoa ir padalinkite į 2 dubenėlius.
- Ant viršaus užpilkite agavos nektaro ir mėgaukitės!
Daugiau skanių veganiškų pusryčių receptų!
Veganiški pusryčių sausainiai
Veganiški pusryčių burritai
Veganiškas obuolių-spanguolių pusryčių crostata