Jei esate veganas, jums gali būti didesnė tikimybė, kad gausite savo dienos vaisių ir daržovių kvotą nei jūsų mėsą valgantys draugai. Tačiau negalite. Ir tai gali būti dėl jūsų gyvenamosios vietos, jūsų šeiminės padėties, lyties ir išsilavinimo lygio. Štai naujas Essentia kaimo sveikatos instituto* atliktas produktų vartojimo tyrimas.
Jei esate veganas, jums gali būti didesnė tikimybė, kad gausite savo dienos vaisių ir daržovių kvotą nei jūsų mėsą valgantys draugai. Tačiau negalite. Ir tai gali būti dėl jūsų gyvenamosios vietos, jūsų šeiminės padėties, lyties ir išsilavinimo lygio. Štai naujas Essentia kaimo sveikatos instituto* atliktas produktų vartojimo tyrimas.
Staigmena! Kaimo gyventojai nevalgo savo vaisių ir daržovių
Nors kaimo žmonės gyvena arčiau produktų auginimo vietos, Essentia tyrimas iš tikrųjų nustatė, kad kaimo gyventojai vaisių ir daržovių suvartoja mažiau nei miesto gyventojai. Priežastis? Ekspertai sako, kad kaina yra didelė.
Nawal Lutfiyya, daktaras, pagrindinis tyrimo autorius, paaiškina: „Galite būti kaimo žmogus, gyvenantis šalia didžiulio ūkio, auginančio vaisius ir daržovių ir neturi galimybių jas nusipirkti, todėl miesto žmonės, esantys toliau nuo šaltinio, yra labiau linkę vartotojai."
Tėvai nerodo gero pavyzdžio
Kita tyrimo išvada – tėvai mažiau linkę vartoti produktus, palyginti su suaugusiaisiais, neturinčiais vaikų. Tėvai perduoda daugiau nei nesveikos mitybos įpročius, o tai ekspertai yra susirūpinę dėl mūsų naujos kartos ir kitos kartos sveikatos.
"Pakankamas vaisių ir daržovių vartojimas sumažina daugelio ligų ir ankstyvos mirties riziką", - sako dr. Lutfiyya. „Tikimės, kad rizikos grupių nustatymas gali paskatinti tikslingesnes visuomenės sveikatos intervencijas.
Kas gauna savo produkcijos kvotą?
Mokslininkai nustatė, kad moterys dažniau nei vyrai valgo rekomenduojamą vaisių ir daržovių paros normą. Be to, vedę žmonės valgo daugiau produktų nei vieniši, o žmonės, kurie yra geriau išsilavinę ir daugiau ekonomiškai stabilūs yra labiau tikėtini produkcijos koridoriuje, palyginti su mažiau išsilavinusiais, o ne kaip ekonomiškai stabilus.
Sveikas gyvenimo būdas pagerina jūsų mitybą
Nenuostabu, kad žmonės, kurie užsiima bent vidutiniu fiziniu aktyvumu, yra daugiau gali gauti penkias ar daugiau vaisių ir daržovių porcijų per dieną, kaip ir žmonės, kurių kūno masė mažesnė indeksas.
*Essentia kaimo sveikatos institutas, įsikūręs Dulute, Minesotoje, yra didelės Essentia Health dalis. pelno nesiekianti sveikatos sistema, pirmiausia aptarnaujanti kaimo gyventojus Minesotoje, Šiaurės Dakotoje, Viskonsine ir Aidahas.
Šimtai veganiškų receptų, padėsiančių pasisotinti vaisiais ir daržovėmis!
