Braškės yra tie nuostabūs, universalūs vaisiai, kurie puikiai tinka bandelėse, salotose ar uogienėse. Bet makaronai? Kas žinojo, kad paprastas vaisius gali padaryti saldų pikantišką patiekalą?
Braškes naudoju visus metus. Juos pusryčiams pabarstau ant javų, iš jų gaminu saldžius braškių pyragaičius ir net keletą patiekiu kaip popietės užkandį. Bet aš niekada, niekada negalvojau jų pridėti prie makaronų, kad gautų gražias šaltas vasaros makaronų salotas. Žurnalas „Tėvai“ padarė ir koks puikus derinys. Aš ne tik valgau nuostabią lengvą vakarienę, kuri yra ir saldi, ir sūri, mano mažasis išrankusis valgytojas valė lėkštę! Kadangi nėra daug patiekalų, atliekančių šį nuostabų žygdarbį, galite būti tikri, kad vėl gaminsiu šias salotas. Jei šeimoje turite išrankių valgytojų, išbandykite šias salotas, būsite nustebinti rezultatais.
Braškių makaronų salotos
Ingridientai
- 1-1/2 puodeliai farfalle makaronų
- 1 puodelis braškių, supjaustytų griežinėliais
- 3 uncijos mažų buivolų mocarelos rutuliukų, perpus
- 1/4 puodelio balzaminio vinigreto
Kryptys
- Virkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir nuplaukite šaltu vandeniu; atidėti.
- Dideliame dubenyje sumaišykite makaronus, braškes ir mocarelą. Įpilkite padažo, vėl išmeskite ir patiekite.
Kiti „SheKnows“ braškių receptai
- Panna Cotta su braškėmis balzamiko padaže
- Greitai keptos vištienos salotos su braškėmis
- Braškės Romanoff
