Ateina ta akimirka, kai nusprendi vartoti mažai angliavandenių ir staiga supranti, kaip bus sunku: atsisakyti makaronų. gali skambėti kaip didžiausia auka, kol pamatysite, iš kiek daug skanių spagečių alternatyvų galima rinktis.
Aš valgau mažai angliavandenių (švarios mitybos, paleo būdu) maždaug dvejus metus. Aš pasiekiau tašką, kai mano kūnas prisitaiko, ir aš nebeturiu tiek daug nevaldomo angliavandenių troškimo, kaip anksčiau. Tačiau kopūstų galite suvalgyti tik tiek, kol nenorite daužyti galvos į sieną.
Turi būti geresnis būdas – ir yra.
Sunkiai sužinojau, kad vienintelis būdas sėkmingai laikytis sveikos mitybos yra būti kūrybingam (ir saikingai sukčiauti). Jei kaskart važiuojant pro italų restoraną skruostu nurieda viena ašara, nebijokite. Dietos laikymasis nėra vien tik nepriteklius. Makaronai gali būti ne ant stalo, bet šie skanūs spagečiai gali būti pakeisti beveik padės pamiršti, kad žaidžiate mažai angliavandenių turintį žaidimą.
Štai visi įrodymai, kurių jums reikia, kad galite valgyti spagečius ir taip pat juos valgyti:
1. Juodųjų pupelių makaronai
Vaizdas: Paragaukite akimis
Juodųjų pupelių makaronai yra itin patogus, nepaprastai skanus, be glitimo, mažai angliavandenių turintis patiekalas, kurio laukėte (pabandykite pasakyti tris kartus greitai). Galite nusipirkti supakuotą juodųjų pupelių spagečiai „Whole Foods“ ir grįžę namo papuoškite česnaku, sojos padažu, žuvies padažu ir ruduoju cukrumi.
Daugiau: Mažai angliavandenių turintis lipnus keptuvės pyragas dviems
2. Kopūstų makaronai
Vaizdas: Įgalintas išlaikymas
Tai makaronų variacija gali skambėti keistai, bet išgirsk mane. Kopūstai yra ne tik skaniai traški kryžmažiedė daržovė, pripildyta detoksikuojančių antioksidantų, bet ir puikus begrūdžių makaronų subproduktas, jei jums patogu su virtuviniu peiliu.
3. Morkų makaronai
Vaizdas: Įkvėptas
Subtiliai saldūs makaronai su maloniu traškumu? Sakyk, kad taip nėra. Virtas morkas galima lengvai paversti vegetariškais makaronais su a spiralizatorius, puikiai tinka iškeisti į įprastus spagečius tradiciniame itališkame patiekale kaip makaronai arrabbiata.
4. Agurkų makaronai
Sveikai maitintis neturėtų būti taip paprasta, bet kartais taip yra. Jums nebereikia pjaustyti agurkų kaip kopūsto – dar kartą ištraukite tą patogų spiralizatorių, kad pagamintumėte agurkų makaronai, įmaišytas į saldžias ir aštrias vasarines salotas.
5. Baklažanų makaronai
Vaizdas: Įkvėptas
Baklažanai gali būti ne jūsų pirmasis makaronų pakaitalas, kai iššokate iš angliavandenių vagono, tačiau mėsinguose baklažanuose yra kažkas, dėl ko dirbtiniai makaronai yra papildomi. Šie baklažanų makaronai greitai apkepkite su trupučiu pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, kad suminkštėtų tekstūra, o avinžirniai ir česnakai taip pat nepakenks.
6. Froodles
Vaizdas: Neapdorotas 10 d
Vaisiniai makaronai, dar žinomi kaip froodles, techniškai gali netikti kaip pikantiški makaronai, tačiau neskubėkite išbraukti šio recepto iš savo vakarienės meniu. Žali, veganiški froodles yra skaniai pigūs - a vaisių makaronų patiekalas Pagaminta iš šviežių mėgstamų patiekalų, tokių kaip mangai, papajos, agurkai, svogūnai ir avokadai, kainuoja 2 USD už porciją.
7. Dumblių makaronai
Vaizdas: Rožinis sandėliukas
Štai dar viena parduotuvėje įsigytų makaronų alternatyva, kuri subraižys tą niežulį, kai norisi spagečių: Supakuoti rudadumblių makaronai yra maždaug tokie pat sveiki, kaip ir yra, pagaminti iš valgomųjų rudųjų jūros dumblių, kurių viename yra maždaug 10 kalorijų. patiekimas. Jei ieškojote mažai kalorijų turinčios „pad thai“ alternatyvos, tuomet šis rudadumblių makaronų keitimas tai daro teisingai – vienoje porcijoje yra tik 200 kalorijų.
8. Vaivorykštiniai makaronai
Vaizdas: Ramybė, meilė ir mažai angliavandenių
Vaivorykštiniai makaronai yra puikus priešnuodis nuo tos nuobodžios, vienspalvės spalvų schemos jūsų lėkštėje (žiediniai kopūstai ir bulvių košė, aš žiūriu į tave). Šie gaivūs ir kvapnūs makaronai gaminami spiralizuojant gausybę daržovių – vasarinių moliūgų, cukinijų, morkų, saldžiųjų bulvių, raudonųjų svogūnų, paprikų ir viso kito sezono.
Daugiau:10 būdų, kaip kitą patiekalą paversti labiau paleo, net nebandant
9. Spagečių skvošas
Vaizdas: Ericos receptai
Spagečių skvošas yra makaronų pakaitalų pasaulio OG. Neabejotinai tai turėjote bent kartą, kai panardinote kojų pirštus į mažai angliavandenių turintį vandenį. Tačiau tikriausiai dar niekada nesate ragavę tokio spagečių moliūgo – patiekite jį karštą su a tradicinis itališkas Bolonijos padažas, ir jūsų šeima pamirš viską apie spagečius.
10. Saldžiųjų bulvių makaronai
Vaizdas: Rachelė Kuks
Pažiūrėkime, kad visi, kurie turi nesveikų santykių su saldžiųjų bulvių bulvytėmis, pakeltų rankas. Dabar pažiūrėkime, kaip rankos pažymi šį įtraukiantį saldžiųjų bulvių makaronų receptą. Pasidaryk savo saldžiųjų bulvių angelo plaukai per spiralizatorių perbraukite žalias saldžiąsias bulves ir kepkite 10 minučių – patiekite su mėgstamu spagečių padažu.
11. Cukinijų makaronai
Vaizdas: Linksma sveika mityba
Iškart po spagečių moliūgų, cukinijų makaronai, meiliai vadinami zoodles, yra antras pagal populiarumą makaronų subproduktas. Jų konsistencija puikiai tinka beveik bet kokiam makaronų receptui. Iškeiskite spiralizuotus cukinijų makaronus į savo mėgstamą spagečių patiekalą arba palikite savo skonio receptorius spėlioti bandydami zoodles vienu iš 15 būdų.
