Mėgaukitės savaitgalio patiekalais pagal 4 receptus, kuriuos galite pagaminti per 25 minutes ar mažiau - „SheKnows“

Šiomis dienomis turiu tik dvidešimt minučių vakarienei, ir tuo pačiu metu darau tris kitus dalykus. Nors kartkartėmis džiaugčiausi šaldyta pica, aš mėgstu savo darbščiam vyrui valgyti šiltą, naminį maistą. Štai kodėl šie keturi patiekalai yra išgelbėjimas. Lengva, gurmaniška ir skanu - ko nemylėti?

Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą

Kas nori praleisti laiką vergdamas virš viryklės po visos darbo dienos, žongliravęs su vaikais ar valantis namus? Vietoj išsinešimo ar šaldytų patiekalų vietoj to pasigaminkite vieną iš šių 25 minučių klasikinių klasikų. Galbūt iš tikrųjų turėsite tą šeimos vakarienę, apie kurią svajojote.

1. Pietvakarių ryžių su chorizo ​​ir brokolių rabe receptas

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, padalinti
• 1 svogūnas, supjaustytas
• 1 puodelis šaldytų daržovių
• 1 puodelis ilgagrūdžių baltųjų ryžių
• 1 skardinė sumažinto natrio vištienos sultinio
• 1 skardinė pomidorų, nusausintų
• 1 šaukštas meksikietiškų prieskonių
• 2 iš anksto paruoštos chorizo ​​dešrelės, supjaustytos
• 2 puodeliai brokolių rabe
• Druskos ir pipirų

Nurodymai:

1. Į didelį wok ant vidutinės ugnies įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Kai aliejus įkaista, suberkite svogūną ir sumaišytas daržoves ir kepkite, kol šiek tiek suminkštės, maždaug 3 minutes. Įpilkite ryžių ir virkite dar 2–3 minutes. Įpilkite sultinio, nenusausintų pomidorų ir meksikietiškų prieskonių. Užvirkite mišinį, tada sumažinkite ugnį iki minimumo.
2. Uždenkite ir virkite apie 20 minučių arba kol ryžiai suminkštės ir skystis susigers.
3. Kitame puode įkaitinkite likusį alyvuogių aliejų. Įpilkite brokolių rabe ir chorizo. Kaitinkite apie 4–5 minutes arba kol brokolių rabas suminkštės.
4. Į ryžius įpilkite chorizo ​​ir brokolių, sumaišykite, kad susimaišytų, tada patiekite.

2. Lengviausias vištienos ir koldūnų receptas

Pritaikytas iš Mano receptai

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 2 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, apkeptos ir susmulkintos
• 1 (10 uncijų) maišelio šaldytų daržovių
• 10-1/2 uncijos grybų sriubos grietinėlės
• 1/3 puodelio vandens
• 1 šaukštas itališkų prieskonių
• 1/2 šaukšto maltų raudonųjų pipirų
• Druskos ir pipirų
• 1 (8 skaičius) skardinės sausainiai
• 1/2 puodelio susmulkinto mocarelos sūrio
• 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. Sutepkite 8 x 8 colių stiklo kepimo indą nelipniu virimo purškikliu.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite susmulkintas vištienos krūtinėlę, daržoves, grybų sriubos grietinėlę, vandenį, itališkus prieskonius ir susmulkintus raudonuosius pipirus. Įmaišykite druską ir pipirus.
3. Supilkite mišinį į troškintuvą. Tepkite sausainių lakštą nelipniu virimo purškikliu ir padėkite sausainius ant lapo.
4. Įdėkite sausainius į orkaitę su troškintuvu ir kepkite apie 15 minučių arba kol sausainiai taps auksinės rudos spalvos. Supjaustykite 1/2 ir uždenkite keptuvę sausainiais. Pabarstykite mocarelos sūriu ir kepkite dar 5-10 minučių arba kol sūris ištirps.
5. Išimkite troškintuvą iš orkaitės ir papuoškite parmezanu.

3. Aštrios dešros marinara virš makaronų receptas

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 1-1/2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1 vidutinio svogūno, supjaustyto
• 1-1/2 puodeliai supjaustytų grybų
• 2 česnako skiltelės, maltos
• 14 uncijų aštrios maltos kiaulienos dešros
• 18 uncijų pomidorų padažo
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus
• Druskos ir pipirų
• 1 šaukštas maltų raudonųjų pipirų
• Supjaustytas žalias svogūnas (apie 2 stiebus)
• Sauja baziliko lapelių, kapotų
• Makaronai, virti
• Parmezanas, papuošimui

Nurodymai:

1. Į didelę keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies įpilkite alyvuogių aliejaus. Kai aliejus įkaista, suberkite svogūną, grybus ir česnaką ir virkite, kol suminkštės ir kvepės, maždaug 3 minutes. Įpilkite dešros ir susmulkinkite mentele. Virkite, kol paruduos, apie 7 minutes. Nusausinkite riebalus ir padėkite į ugnį.
2. Įmaišykite pomidorų padažą, cukrų, druską, pipirus, susmulkintus raudonuosius pipirus ir smulkintą žalią svogūną. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite padažą apie 10 minučių.
3. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite baziliką. Supilkite makaronus, papuoškite parmezano sūriu.

4. Tunų, nektarino ir alyvuogių salotų receptas

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 2 skardinės tuno (vandenyje), nusausintos
• 1 (15 uncijų) skardinės avinžirnių, nusausinti
• 1 slyvų pomidoras, supjaustytas
• 1/2 puodelio Kalamata alyvuogių be kauliukų
• 4 puodeliai kūdikio arugulos
• 1 nektarinas, supjaustytas
• 1/4 puodelio fetos sūrio
• 2 stiebai žalio svogūno, supjaustyti
• 3 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 3 šaukštai citrinos sulčių
• Druskos ir pipirų

Nurodymai:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite tuną, avinžirnius, pomidorus ir alyvuoges.
2. Arugulą padalinkite į 4 dubenėlius, ant viršaus uždėkite tuno ir avinžirnių mišinio. Ant kiekvienos salotos užpilkite keletą riekelių nektarino, 1 šaukštą fetos sūrio ir keletą pabarstymų žalio svogūno.
3. Kitame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus. Užpilkite padažą ant visų salotų.

Daugiau greitų ir paprastų receptų

5 idėjos, kaip greitai ir lengvai pavalgyti
5-ingredientų ar mažiau iškylų ​​receptai
5 blynų ir dešrelių patiekimo būdai