Šie sveiki įvyniojimai yra panašūs į tuos, kurie patiekiami jūsų mėgstamiausiame kavos tinkle. Virta quinoa, juodosios pupelės ir kukurūzai dedami ant kviečių įvyniojimų ir užpilami pipirų sūriu bei aštriu laimo majonezu.
Turiu įprotį dažnai lankytis „Starbucks“. Tikriausiai per dažnai! Vienoje iš savo stotelių naršiau meniu laukdamas ir pamačiau, kad jie siūlo juodųjų pupelių quinoa įvyniojimą. Greitai užsisakiau ir supratau, kad galiu nesunkiai pasigaminti namuose. Įvyniojimas buvo vegetariškas ir užpildytas virtos quinoa, kukurūzų ir juodųjų pupelių mišiniu. Jis buvo apskrudęs, patiektas šiltas ir buvo labai sotus bei skanus. Štai mano kūrinys iš šio skanaus įvyniojimo.
Copycat Starbucks juodųjų pupelių quinoa įvyniojimo receptas
Išeiga 4 įvyniojimai
Ingridientai:
- 4 dideli nesmulkintų kviečių įvyniojimai
- 1 puodelis nevirtos quinoa
- 2 puodeliai daržovių sultinio
- 1/2 stiklinės majonezo
- 1 valgomasis šaukštas laimo sulčių
- 1/2 arbatinio šaukštelio paprikos
- 1/2 arbatinio šaukštelio kmynų miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 1/4 arbatinio šaukštelio kajeno
- Druska ir pipirai pagal skonį
- 1 (19 uncijų) skardinė juodųjų pupelių, nusausintų ir nuplautų
- 1/2 puodelio kukurūzų branduolių
- 1 puodelis susmulkinto pipirinio sūrio
Nurodymai:
- Į vidutinį puodą ant vidutinės-stiprios ugnies supilkite quinoa ir daržovių sultinį. Virkite quinoa apie 10-15 minučių, dažnai maišydami arba tol, kol visas skystis išgaruos. Išvirus leiskite atvėsti.
- Į dubenį supilkite majonezą, laimo sultis ir visus prieskonius, gerai išmaišykite.
- Į puodą su quinoa suberkite kukurūzų branduolius ir juodąsias pupeles, švelniai išmesdami, kad susimaišytų. Padalinkite quinoa mišinį tarp 4 įvyniojimų ir ant viršaus uždėkite susmulkinto pipirų sūrio ir majonezo mišinio. Kiekvieną plėvelę sandariai susukite į plastikinę plėvelę ir šaldykite kelias valandas arba tol, kol galėsite valgyti.
- Norėdami paruošti įvyniojimus, įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir apipurkškite nepridegančiu kepimo purškalu. Skrudinkite kiekvieną vyniotinį, kol išorė taps aukso rudos spalvos ir visiškai įkais. Perpjaukite pusiau ir patiekite.
Daugiau Starbucks receptų idėjų
„Starbucks“ imbieriniai sausainiai
Starbucks citrinų kepalas
Starbucks moliūgų paplotėliai