Sūrio sriuba visada skani, bet šį kartą mes to skanu ir padarėme dar pikantiškesnę. Mažas jalapeño smūgis pakelia šią sriubą į kitą lygį.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis itališka nugara ant prancūziškų svogūnų sriubos randama duonoje ir sūryje
Oras vis dar vėsus ir puikiai tinka dideliam dubeniui sočios sriubos. Ši sriuba suteikia jums sūrio gėrio su kąsneliu aštraus jalapeño. Tai vakarėlis tavo burnoje!
Jalapeño sūrio sriubos receptas
Tarnauja 4-6
Ingridientai:
- 6 juostelės storu griežinėliais supjaustytos šoninės, supjaustytos 1 colio griežinėliais
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 1 saliero stiebo, supjaustyto kubeliais
- 1 vidutinė morka, supjaustyta kubeliais
- 1-2 jalapeño pipirai, supjaustyti griežinėliais (pridėti daugiau ar mažiau, priklausomai nuo pageidaujamo karščio lygio)
- 3 skiltelės česnako, maltos
- 3 šaukštai universalių miltų
- 2 puodeliai vištienos sultinio
- 1-1/2 puodeliai su puse
- Druska ir pipirai, pagal skonį
- 8 uncijos aštraus čederio sūrio
Nurodymai:
- Į didelį sriubos puodą suberkite šoninę ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol tik pradės ruduoti. Įpilkite svogūnų, salierų, morkų ir jalapeño pipirų. Virkite apie 5 minutes, kol daržovės pradės minkštėti. Įpilkite česnako ir kepkite keletą minučių, kol pasirodys kvapas.
- Pabarstykite miltus ant daržovių ir išmaišykite. Supilkite vištienos sultinį ir virkite, kol neliks miltų gabalėlių. Įpilkite pusantros ir maišykite, kol įkais, bet neužvirs.
- Sūrykite sriubą greitaeigiame maišytuve, virtuvės kombaine arba naudojant panardinamąjį trintuvą. Kai sriuba taps vientisa, vėl supilkite į puodą ir virkite, kol sušils.
- Nuimkite sriubą nuo ugnies ir lėtai įmaišykite sūrį. Geriausia vienu metu pridėti saują. Prieš pridėdami naują saują sūrio, išmaišykite, kad įsitikintumėte, jog kiekvienas priedas ištirpsta.
- Ant viršaus uždėkite jalapeños griežinėlių arba papildomos šoninės.
Daugiau sriubos receptų
Po'boy sriubos receptas
Gineso ir svogūnų sriubos receptas
Žalių žirnių ir miežių sriubos receptas
Palikite komentarą
Daugiau istorijų iš maisto ir receptų
Receptai
pagal Caroline Greelish
Receptai
pagal Caroline Greelish
Maisto gaminimo patarimai ir tendencijos
pagal Julija Guerra
Maisto gaminimo patarimai ir tendencijos
pagal Kenzie Mastroe
Receptai
pagal Kristine Cannon