Sekmadienio vakarienė: makaronai su rukola pesto ir kepta vištiena - „SheKnows“

Šis makaronų receptas apima pesto ir ant grotelių keptą vištieną, kad gautų pikantišką, ryškių spalvų ir skanų patiekalą.

Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą

Galite pamanyti, kad pesto gaminamas iš baziliko, tačiau galite naudoti ir kitų skanių ingredientų. Šio sekmadienio vakarienės makaronų su rukola pesto ir kepta vištiena recepte į šį skanų patiekalą vietoj baziliko yra rukola. Uždekite vištienos groteles ir dėkite makaronus, nes šie du ingredientai puikiai dera su pesto! Tai lengvas patiekalas, kurį galima kartu sudėti.

Makaronų su rukola pesto ir kepta vištiena receptas

Tarnauja 4

Ingridientai:

Dėl pesto

• 3 puodeliai (supakuoti) kūdikio arugulos lapai
• 1 česnako skiltelė, supjaustyta
• Pusės citrinos sultys
• 1/4 puodelio parmezano sūrio
• 1/8 puodelio graikinių riešutų
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus

Vištienai ir makaronams

• 2 vištienos krūtinėlės be odos, be kaulų
• Pusės citrinos sultys
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 8 uncijos spagečių arba kitos rūšies makaronų
• 1/2 litro vyšninių pomidorų, per pusę

Nurodymai:

Dėl pesto

1. Visus ingredientus, išskyrus alyvuogių aliejų, supilkite į virtuvinį kombainą ir išmaišykite.
2. Kol mišinys maišosi, supilkite alyvuogių aliejų į procesoriaus rezervą.
3. Maišykite, kol mišinys taps lygus. Prieš baigdami maišyti, gali tekti sustoti, kad gumos mentele nugramdytumėte ingredientus nuo procesoriaus šonų.
4. Baigę padėkite pesto, kol būsite pasiruošę jį naudoti.

Vištienai ir makaronams

1. Abi vištienos krūtinėlių puses pagardinkite druska, pipirais ir citrinos sultimis.
2. Kepkite vištieną ant vidutinės ugnies, 5-6 minutes iš kiekvienos pusės arba kol paruduos. FDA teigia, kad a saugi vidinė temperatūra vištienai yra 165 laipsnių F, matuojant mėsos termometru.
3. Kai vištiena baigs virti, supjaustykite ją mažomis juostelėmis. Uždenkite ir palaikykite šiltai, kol iškeps makaronai.
4. Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite makaronus ir suberkite į didelį patiekimo dubenį.
5. Įmaišykite pesto į makaronus ir plakite, kol gerai pasidengs.
6. Įdėkite vištienos juosteles į makaronus, lengvai supilkite ir patiekite ant atskirų lėkščių.
7. Jei norite, papuoškite vyšninių pomidorų puselėmis.

Daugiau sekmadienio vakarienės receptų

Kalifornijos kalakutienos mėsainiai
Makaronai su dešra, špinatais ir kremine „Gorgonzola“
Vištienos parmezano sumuštiniai