Rudeniškai keptas Brie, suvyniotas į sluoksniuotą tešlą – SheKnows

Saldūs abrikosų konservai, aštrus balzaminis actas ir žemiški pekano riešutai arba graikiniai riešutai sukraunami ant Brie rato ir įvyniojami į sluoksniuotą tešlą. Tai elegantiškas ir paprastas užkandis bet kokiam susibūrimui ar šventiniam maistui.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis „Mini Prosciuitto“ picos yra nenumaldomai mielos ir skanios

Kai per šventes lankosi daug svečių, jums reikia greito, skanaus ir gražaus užkandžio. Šį rudenį keptas Brie bus jūsų receptas. Sukūrėme šį saldų ir pikantišką keptą Brie, kuris puikiai dera su krekeriais ir šviežiais vaisiais. Abrikosų konservų saldumas ir balzamiko aitrumas subalansuoja skonius, o riešutai suteikia šiam patiekalui tekstūros. Jei turite apelsinų žievelės, ji prideda tik citrusinių vaisių skonio užuominą, nepersistengdama.

Ruduo Keptas brie, įvyniotas į sluoksniuotą tešlą, receptas

Išeiga 6-8 porcijos

Ingridientai:

• 1 lakštas sluoksniuotos tešlos, atšildytas
• 1 (8 uncijos) ratas Brie (nepaimkite žievės)
• 1/4 puodelio graikinių riešutų arba pekano puselės, grubiai pjaustytos
• 1/4 puodelio abrikosų konservų
• 2-3 šaukštai geros kokybės balzamiko acto
• 1 šaukštas apelsino žievelės (nebūtina)
• 1 kiaušinis, sumuštas
• Vaisių, pusgaminių ar krekerių asortimentas patiekimui

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite į šalį.
2. Į dubenį suberkite riešutus, konservus, balzamiko ir apelsino žievelę, gerai išmaišykite. Išvyniokite sluoksniuotą tešlą ir padėkite Brie ant vienos pusės. Atsargiai uždėkite mišinį ant Brie viršaus.
3. Sulenkite tešlą ant viršaus ir švelniai paspauskite tešlą aplink Brie, kad susidarytų apskritimas. Peiliu nuimkite papildomą tešlą ir suspauskite kraštus šakute, kad susidarytų sandarumas. Papuoškite savo Brie viršų tešlos likučiais arba tiesiog praleiskite šį veiksmą.
4. Padėkite Brie ant kepimo skardos ir kepkite apie 30 minučių arba tol, kol sluoksniuota tešla taps gražiai auksinės rudos spalvos. Išimkite iš orkaitės ir palikite keletą minučių sustingti. Patiekite šiltą su šviežiais vaisiais ir krekeriais.

Daugiau Brie receptų idėjų

Kaimiška šventė kepta Brie
Brie, aviečių ir šokolado ant grotelių keptas sūris
Pancetta, Brie & Gorganzola sūrio šiaudeliai