Granatų-spanguolių pavlova yra būtina jūsų Naujųjų metų šventėje - SheKnows

Pavlovos neišbandžiau tik prieš dvejus metus per pietus Australijos tema. (Ar žinojote, kad tai Australijos dalykas? Nes iki tol to visiškai nedariau.) Visada jo vengiau, nes jis atrodė kaip citrininio meringue pyrago viršus, ir, tiesą pasakius, tai pats grubiausias pyragas, koks tik yra mano galvoje.

Susijusi istorija. „Old-Fashioned“ sezoninis perdaras su cinamonu ir spanguolėmis

Bet kai jis man buvo pateiktas kaip vienintelis desertas, žinoma, turėjau užkąsti. Vis dėlto po kokių penkių minučių lėkštę apsilaižiau įkandin, nes buvo gera. Tai tarsi meringue ir cukraus vata kartu, nes kartu su cukraus vata šiek tiek kramtoma, tirpsta burnoje.

Geriausia yra tai, kad galite jį papildyti tuo, kas jums patinka. Tiks bet koks vaisius; net ir plakta grietinėle būtų puiku. Ir svarbiausia, tai yra paprasčiausias desertas, kurį galite pagaminti. Tikrai… Jūsų maišytuvas atlieka visą darbą, o jūs tiesiog kepate, palaukite ir tada pasinerkite į šį grožį.

Granatų-spanguolių pavlovos receptas

Paprastas meringue desertas puikiai tiks Naujųjų metų šventei.

Tarnauja 4

Paruošimo laikas: 15 minučių | Kepimo laikas: 1 valanda | Neaktyvus laikas: 1 valanda | Bendras laikas: 2 valandos 15 minučių

Ingridientai:

• 4 kiaušinių baltymai
• 3/4 stiklinės cukraus
• 5 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo
• 1 arbatinis šaukštelis baltojo acto
• 1/2 puodelio spanguolių
• 1/2 puodelio apelsinų sulčių
• 1/2 puodelio granatų arilų
• 1 valgomasis šaukštas medaus
• Mėtų, papuošimui

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių F ir kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi arba kepimo kilimėliu.
2. Į stovo maišytuvo dubenį su šluotele supilkite kiaušinių baltymus.
3. Plakite dideliu greičiu maždaug 1–2 minutes, kol susidarys minkštos smailės.
4. Maišytuvui veikiant pamažu supilkite cukrų ir toliau maišykite, kol taps blizgus.
5. Išimkite dubenį iš maišytuvo ir supilkite kukurūzų krakmolą ir actą.
6. Perkelkite mišinį ant kepimo skardos, padarykite apskritimo formą ir šiek tiek įtraukite vidurį.
7. Įdėkite į orkaitę ir nedelsdami sumažinkite temperatūrą iki 250 laipsnių F.
8. Kepkite 1 valandą, išjunkite orkaitę ir leiskite pavlovai visiškai atvėsti orkaitėje išjungus šilumą.
9. Kai atvės, pradėkite užpilą sumaišydami spanguoles, apelsinų sultis ir medų nedideliame puode ant vidutinės ugnies.
10. Virkite, kol spanguolės pradės sprogti ir išvirs didžioji dalis skysčio. Išjunkite ugnį, įmaišykite granatus ir šaukštu uždėkite pavlovos.
11. Papuoškite mėtomis.

Daugiau Naujųjų metų receptų

Valgomi vakarėlių ragai
Granatų sūrio pyragas
Kiaušinių vyniotinis su romo sviestiniu kremu