Kartais nėra nieko geriau už ant grotelių keptą sūrio sumuštinį. Tačiau vietoj to paties seno amerikietiško sūrio ant baltos duonos, kodėl gi nepabandžius vaisių su sūriu?
Figos yra sezono metu. Ir nors figos gali sukelti mažų sausainių vizijas, jos yra gana skanios ir vienos arba keptos ant grotelių ir patiekiamos su sūriu užkandžiui. Neseniai viena mano draugė minėjo, kad pati pasigamino ant grotelių kepto sūrio sumuštinį, naudodama šviežias figas, ir ši idėja skambėjo be galo nuostabiai. Kadangi ką tik nusipirkau krepšelį nuostabių violetinių vaisių, dabar turėjau puikų būdą juos panaudoti. Geriausia šio nuostabaus sumuštinio dalis yra tai, kaip lengva jį pagaminti.
Figų ir rūkytų Gouda sūrio sumuštinis ant grotelių
Tarnauja 2
Ingridientai:
- 4 riekelės raugintos duonos
- 1/4 svaro rūkytas Gouda sūris, supjaustytas
- 1/2 svaro figų, supjaustytų
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
Kryptys:
- Supjaustytą duoną padėkite ant darbinio paviršiaus. Uždenkite dvi riekeles figomis. Ant viršaus uždėkite Goudos riekeles ir kitą duonos riekę.
- Įkaitinkite sviestą didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Įdėkite sumuštinius į keptuvę ir kepkite ant grotelių, kol sūris išsilydys, maždaug po dvi minutes kiekvienoje pusėje. Patiekite iš karto.
Kiti figų receptai
Dykumos figų kokteilis
Figų ir porto tartletės
Kiaulienos nugarinė su figų padažu
