„Bruschetta“ yra populiarus ir lengvas užkandis, puikiai tinkantis beveik bet kokio tipo pramogoms. Ar kada pagalvojote patiekti brusketą, pagamintą iš šviežių vaisių? Išbandykite tai savo kitam susirinkimui - turėsite smūgį ant rankų!
Šviežia, paprasta, žavu!
Dauguma žmonių patiekia bruschetta su daržovių užpilu arba galbūt su šviežiomis žolelėmis ir alyvuogių aliejumi. Mums patinka šios galimybės, bet kodėl sustoti? Šie švieži sezono vaisiai puikiai dera su įvairiais tepamais sūriais ir prancūzišku batonu, todėl juos labai paprasta sudėti.
Kreminio sūrio bananų-migdolų traškučiai
Šių skonių paprastumas puikiai dera tarpusavyje. Traškūs migdolai yra malonus prisilietimas!
Aptarnauja 2
Ingridientai:
- 4 riekelės duonos (bagetės gerai veikia), supjaustytos maždaug 1/2 colio storio
- 2 prinokę bananai, sutrinti
- 5 šaukštai grietinėlės sūrio kambario temperatūroje
- 1/2 šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
- 1/4 puodelio skrudintų migdolų, grubiai supjaustytų
- 1/2 banano papuošimui, supjaustytas 1/4 colio apskritimais
Nurodymai:
- Nedideliame dubenyje sutrinkite bananus šakutės nugarėle. Įpilkite grietinėlės sūrio ir gerai išmaišykite.
- Įpilkite vanilės ir sumaišykite, kol susimaišys.
- Skrudinkite duoną, tada užpilkite bananų grietinėlės sūrio mišiniu.
- Kiekvienos duonos riekelės viršų pabarstykite skrudintais migdolais.
- Papuoškite banano griežinėliais.
Maskarponė su braškių ir baziliko-balzamiko užpilu
Braškių saldumas puikiai dera prie aitraus balzaminio padažo.
Aptarnauja 2
Ingridientai:
- 4 riekelės duonos (bagetės gerai veikia), supjaustytos maždaug 1/2 colio storio
- 5 šaukštai maskarponės sūrio
- 8 braškės, supjaustytos
- 3 šaukštai balzaminio acto
- 1-1/2 šaukštų cukraus
- 4 baziliko lapeliai, supjaustyti juostelėmis
Nurodymai:
- Mažame dubenyje sumaišykite balzaminį cukrų ir cukrų, kol cukrus ištirps.
- Įpilkite baziliko juostelių ir braškių ir palikite mišinį maždaug pusvalandį.
- Skrudinkite duoną, tada kiekvieną skiltelę aptepkite šiek tiek daugiau nei vienu šaukštu maskarponės.
- Į mišinio sūrio viršų įdėkite keletą baziliko juostelių, tada šaukštu braškių ir ant viršaus išdėliokite keletą skiltelių.
- Jei norite, apšlakstykite trupučiu balzamiko.
Ricotta su gervuogėmis ir medumi
Tai nėra lengviau nei tai! Medus yra idealus pasirinkimas rikotos sūriui, o gervuogės - įspūdingas, sultingas užpilas.
Aptarnauja 2
Ingridientai:
- 4 riekelės duonos (bagetės gerai veikia), supjaustytos maždaug 1/2 colio storio
- 5 šaukštai rikotos sūrio
- 16 gervuogių
- 1/4-1/2 puodelio medaus lašinti
Nurodymai:
- Skrudinkite duoną, tada užpilkite rikotos sūriu.
- Ant sūrio užpilkite šiek tiek medaus, ant viršaus užberkite keturias ar penkias gervuoges. Užpilkite šiek tiek daugiau medaus ant uogų viršaus.
Pasinaudokite sezono vaisiais! Padarykite paprastą užkandžių jungiklį, kuris patiks jūsų svečiams!
Išbandykite daugiau vasaros užkandžių receptų
Du būdai gaminti bruschetta
Saldi mango vasaros salsa
Kepti užkandžiai
