Liko tik kelios savaitės naujiems metams ir jau sergame dėl svorio metimo skelbimų, dietinių tablečių reklamų ir tinklaraščio įrašų apie kopūstus. Sveikas gyvenimas susijęs su saiku ir kartais tai reiškia, kad reikia valgyti arteriją užkimšusį sumuštinį ant grotelių. Ir mes tikime, kad jei valgysite ant grotelių keptą sūrį, tai turėtų būti malonumas.
Tai nėra jūsų kasdieniai žingsniai; tiesą sakant, šiame įraše niekur nerasite savo vidutinio grilio sūrio įdarų. Šie sumuštiniai yra pripildyti neįtikėtinų ingredientų, tokių kaip Brie, bekonas, jalapenos ir net mac ir sūris. Pamirškite tuos sprendimus vienai dienai ir mėgaukitės!
Kumpio ir sūrio receptas
Aptarnauja 1
Ingridientai:
- 2 riekelės ciabatta duonos
- 1-1/2 šaukštų sviesto
- Apie 1/3 puodelio čederio mac ir sūrio
- 1 griežinėlis provolono sūrio
- 2 gabaliukai lašinių
Nurodymai:
- Įkaitinkite grotelių ar panini presą.
- Abi duonos riekeles ištepkite sviestu. Ant 1 duonos riekės sluoksniuokite sūrį, „mac“ ir sūrį bei šoninę. Ant viršaus uždėkite antrą duonos gabalėlį ir šiek tiek stumkite juos kartu.
- Padėkite sumuštinį ant grotelių preso ir paspauskite žemyn. Kepkite sumuštinį, kol abi pusės bus auksinės rudos spalvos ir sūris ištirps.
Brie, mėlynių ir balzamiko receptas
Aptarnauja 1
Ingridientai:
Dėl sumuštinio:
- 2 griežinėliai raugo arba ciabatta duonos
- 3 uncijos Brie sūrio
- 1-1/2 šaukštų sviesto
- 1 šaukštas medaus
Mėlynių uogienei:
- 2 puodeliai mėlynių
- 1-1/2 puodeliai cukraus
- 3/4 šaukšto citrinos sulčių
- 2 šaukštai balzaminio acto
- 1 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės
- 1/2 šaukštelio cinamono
Nurodymai:
- Norėdami paruošti uogienę, mėlynės sutrinkite trintuvu, kol susimaišys. Mėlynes perkelkite į puodą ir įmaišykite cukrų, citrinos sultis, actą, citrinos žievelę ir cinamoną. Nuolat maišydami, užvirinkite mišinį. Virkite mažiausiai 1 minutę.
- Sumažinkite ugnį ir supilkite mišinį į „Mason“ stiklainius ir uždenkite dangčiu. Atvėsinkite bent valandą.
- Įkaitinkite „Panini“ gamintoją arba grotelę.
- Norėdami surinkti sumuštinį, ant 1 riekelės duonos uždėkite 2 riekeles Brie sūrio. Sūrį uždenkite 2 šaukštais uogienės ir tada sluoksniuokite kita ar dviem sūrio riekelėmis. Ant viršaus uždėkite antrą duonos riekę.
- Įdėkite sumuštinį į keptuvę arba keptuvę ir paspauskite, kol duona taps auksinės rudos spalvos ir sūris visiškai ištirps.
Jalapeno popper receptas
Receptas pritaikytas iš Virimas spintoje
Aptarnauja 1
Ingridientai:
- 2 griežinėliai raugo arba ciabatta duonos
- 2 jalapeno poppers, perpjautos išilgai per pusę ir pašalintos sėklos
- 1 šaukštas sviesto
- 2 šaukštai grietinėlės sūrio
- 2 griežinėliai pjaustyto provolono, mocarelos arba čederio sūrio
- 2 šaukštai queso panardinimo
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Dėkite jalapenos ant kepimo skardos ir pabarstykite druska bei pipirais. Kepkite paprikas, kol viršūnės pradės juodėti, arba apie 8 minutes. Leiskite paprikoms atvėsti, tada nulupkite odą.
- Kiekvieną duonos riekę gausiai sutepkite sviestu. Ant abiejų duonos riekelių aptepkite kreminį sūrį. Ant viršaus užpilkite jalapenos, provolono sūrio ir queso dip. Ant viršaus uždėkite antrą duonos riekę.
- Įdėkite sumuštinį į įkaitintą grotelę. Paspauskite ir virkite, kol sumuštinis keps ant grotelių, aukso rudos spalvos ir sūris ištirps.
Sloped Joe keptas sūris
3 kepti sūrio sumuštinių receptai
Rūkytas „Gouda“, kumpis ir obuolių keptas sūris