Šis nepaprastai skanus vištienos patiekalas puikiai tinka keisti savaitinę vištienos vakarienę. Vištienos krūtinėlės kepamos ir glaistomos tirštu saldžiu ir aštriu aviečių balzamiko padažu.
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Jei jums patinka vištiena, bet norite papuošti vakarienę, čia yra puikus receptas. Mes paėmėme vištienos krūtinėlę ir kepėme iki sultingos, tada glaistėme šviežia ir vaisine aviečių glazūra. Glajus yra švelnus, bet pakankamai, kad šiam patiekalui suteiktų skonio. Tai puiki vakarienė šalia rudųjų ryžių ir daržovių ir yra tokia pat gera kaip kitos dienos pietūs.
Aviečių balzamiko vištienos receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1 puodelis aviečių uogienės ar konservų be sėklų
- 1/2 puodelio balzaminio acto
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų itališkų žolelių
- 4 vištienos krūtinėlės
- Druska ir pipirai pagal skonį
Nurodymai:
- Į puodą ant vidutinės ugnies įpilkite aviečių konservų, balzamiko acto ir džiovintų žolelių. Užvirkite, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite padažą iki tirštumo (gali padengti šaukšto nugarą). Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite vištieną. Pagardinkite druska ir pipirais ir kepkite apie 30-40 minučių arba kol vištienos centras nebebus rausvas.
- Į puodą su aviečių padažu įpilkite virtos vištienos ir švelniai pasukite, kad apsemtų kiekvieną vištienos gabalėlį, kol jis bus tolygiai įstiklintas. Patiekite šalia garintų daržovių arba ant žalių salotų.
Daugiau aviečių įkvėptų receptų
Aviečių graikinių riešutų vinigretė
Aviečių suflė be glitimo
Brie, aviečių ir šokolado keptas sūris
