Pilno grūdo granola - „SheKnows“

Šią žiemą buvau užsispyręs į granolą - įmaišiau į blynus ir greitą duonos tešlą, pabarsčiau ant vaisių arba nubraukiau saujas kaip traškus, sotus užkandis. Nors pirkti granolą parduotuvėje tikrai patogu, man labai malonu pasigaminti savo ir žinoti, kad joje nėra priedų, konservantų ar dirbtinių kvapiųjų medžiagų. Tai yra pagrindinis veganas granolos receptas, kuriame puikuojasi viso grūdo gėrybės, džiovinti vaisiai, riešutai ir klevų sirupas.
Šią žiemą buvau užsispyręs į granolą - įmaišiau į blynus ir greitą duonos tešlą, pabarsčiau ant vaisių arba nubraukiau saujas kaip traškus, sotus užkandis. Nors pirkti granolą parduotuvėje tikrai patogu, man labai malonu pasigaminti savo ir žinoti, kad joje nėra priedų, konservantų ar dirbtinių kvapiųjų medžiagų. Tai yra pagrindinis veganiškos granolos receptas, kuris gali pasigirti viso grūdo gėrybėmis, džiovintais vaisiais, riešutais ir klevų sirupu.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį

Pilno grūdo granola

Padaro 5-1/2 puodelius

Ingridientai:

t
• 1 puodelis plieno pjaustytų avižų

t

• 1 puodelis rugių dribsnių

t

• 1 puodelis quinoa dribsnių

t

• 1/3 puodelio kviečių gemalų

t

• 1 arbatinis šaukštelis druskos

t

• 1 šaukštelio malto cinamono

t

• 1/4 šaukštelio maltų gvazdikėlių

t

• 1/4 šaukštelio malto imbiero

t

• 1/4 puodelio rudojo cukraus

t

• 1/4 puodelio kokosų aliejaus

t

• 1/2 puodelio gryno klevo sirupo

t

• 2 šaukštai juodos juostelės melasos

t

• 1 puodelis jūsų pasirinktų žalių riešutų ar sėklų

t

• 1 puodelis džiovintų mėlynių, vyšnių ar kitų džiovintų vaisių

Nurodymai:

t
1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F. ir sutepkite riebalais didelę kepimo skardą.

t

2. Dideliame dubenyje sumaišykite avižas, rugius, kvinoją, kviečių gemalus, druską, cinamoną, gvazdikėlius, imbierą ir rudąjį cukrų.

t

3. Mažame dubenyje sumaišykite aliejų, sirupą ir melasą. Supilkite sausus ingredientus ir išmaišykite, kad apsemtų.

t

4. Ant paruoštos kepimo skardos paskleiskite granolą. Kepkite 12 minučių.

t

5. Įpilkite riešutų, maišydami, kad susimaišytų, ir kepkite dar 10 minučių arba kol granola pradės švelniai paruduoti.

t

6. Įmaišykite džiovintus vaisius ir leiskite granolai visiškai atvėsti. Laikyti hermetiškame inde.

Daugiau veganų pusryčiaireceptus!