Kai man paskambino mano geriausia draugė ir paklausė, ar kartu su ja išbandyčiau naują dietą / treniruotes, nedrąsiai sutikau kartu su ja leistis į šią naują sveikatos ir kūno rengybos kelionę.
Pirmas žingsnis buvo pasirinkti mitybos planą.
„Girdėjau, kad Megan Fox ir Adriana Lima laikosi tai, kas vadinama keto dieta. Tai mažai angliavandenių. Neturėtų būti per sunku, - paaiškinau draugui kitame ragelio gale. Ji sutiko, kad tai skamba kaip geras planas ir viskas; viskas, ką turėjome padaryti, tai išpjauti picą ir makaronus, o mainais tai padarysime jaustis energingesnis, mesti svorį (ypač pilvo riebalus), pagerinti smegenų funkciją ir galbūt sumažinti mūsų rizika susirgti tam tikromis vėžio formomis.
Daugiau: 9 įžymybės, kurios laikosi keto dietos
Taigi, kas tiksliai yra keto dieta? Trumpai tariant, atsisakote beveik visų angliavandenių (net ir daug angliavandenių turinčių daržovių) ir rafinuoto cukraus (įskaitant daugumą vaisių) ir pradedate valgyti daug riebalų. Žinau, žinau – tai skamba kaip sveikos mitybos patarimo priešingybė, bet tariamai, jei badysite angliavandenių organizmą, jūsų kūnas neturės nieko kito, kaip pradės naudoti sukauptus riebalus kaip kurą.
Tiksliau, jūsų dienos kalorijų normą turėtų sudaryti 60–75 procentai riebalų, 15–30 procentų baltymų ir 5–10 procentų angliavandenių. Po 3 ar 4 dienų suvalgius 20 gramų ar mažiau angliavandenių jūsų kūnas tariamai pereina į metabolinę būseną, vadinamą ketoze. Kai sergate ketoze, jūsų kūnas nustoja deginti cukrų ir angliavandenius, kad gautų energijos, ir pradeda deginti riebalų atsargas.
Tai skambėjo pakankamai lengvai. Turiu galvoje, kaip blogai gali atsisakyti picos iš tikrųjų būti? (Spoileris: Sunkus AF.) Tačiau, nepaisant didelio angliavandenių trūkumo šalutinio poveikio, keto taip pat davė man gana įspūdingų rezultatų.
Štai mano pirmųjų 10 dienų, laikantis vis populiaresnės keto dietos, apžvalga.
Diena 1:
Kadangi keto dieta nėra visiškai draugiška keliaujant, aš valgau dieną prieš tai, kad mano pusryčiai ir pietūs būtų paruošti savaitei. Pagaminau partiją šoninės, kiaušinių ir špinatų bandelių, sukaupiau atsargų salotoms ir buvau pasiruošęs pradėti šį reikalą.
Pusryčiai: Vieno kiaušinio bandelė, kurią sudaro vienas kiaušinis, viena šoninės riekelė, sauja špinatų, truputis tarkuoto sūrio ir druskos bei pipirų
Pietūs: Mišrios žalios salotos su trupintos šoninės juostele, ant grotelių kepta vištiena, nedidele sauja graikinių riešutų, fetos sūriu ir alyvuogių aliejumi bei obuolių sidro actu padažui
Užkandžiai: Dvi čederio sūrio lazdelės
Vakarienė: Viena lašišos filė su citrinos sultimis, druska ir pipirais bei krūva lapinių kopūstų ir brokolių, pakeptų žole šertame svieste
Kaip aš jaučiausi: Gana puiku, sąžiningai. Niekada nesijaučiau alkana ar laikiausi kokios nors beprotiškos dietos. Aš turiu galvoje, turiu valgyti šoninę du kartus!
2 diena:
Pusryčiai ir pietūs: Tai buvo pirmosios dienos pakartojimai.
Vakarienė: Dvi ekologiškos Andouille vištienos dešros dalys, troškintos su didele sauja lapinių kopūstų ir brokolių
Kaip aš jaučiausi: Antrą dieną aš tikrai pradėjau trūkti angliavandenių. Jaučiausi šiek tiek pavargęs, bet apskritai vis tiek gerai.
Daugiau: 25 neįtikėtini keto receptai, kurie patiks visiems
3 diena:
Gerai, leiskite man pradėti savo trečiosios dienos įrašą supažindindamas jus su mažu dalyku, vadinamu „keto gripas.”
Po kelių dienų, kai suvartojate mažiau nei 20 gramų angliavandenių per dieną, jūsų kūnas yra sutrikęs. Iš esmės visą gyvenimą deginote angliavandenius ir gliukozę energijai gauti, o dabar jūs bandote liepti jai nustoti daryti tai, kas buvo užprogramuota. Atrodo, keršydamas, kad badaujate angliavandenius ir cukrų, jūsų kūnas atsigręžia į jus. Jis supykęs, nori susigrąžinti angliavandenius ir nebijo jums pasiųsti labai aiškios žinutės apie savo nelaimės būseną.
Mane pykino. buvau išsekęs. Pagalvojau, kaip galėčiau sukaupti energijos, kad išlipčiau iš lovos ir eičiau į darbą. Dėl keto gripo buvau per daug bloga, kad galėčiau valgyti pusryčius ar pietus, bet priverčiau save išlaikyti hidrataciją gerdama daug vandens.
Vakarienė: Užlipau laiptais į savo butą ir gulėjau ant sofos apie 30 minučių, kol radau energijos įkišti lašišos filė į orkaitę. Aš spiralizavau keletą cukinijų, pakepinau su špinatais, sviestu ir druska bei pipirais.
Tada nuėjau miegoti. 18 val.
4 diena:
Pusryčiai: Aš vis dar neabejotinai jaučiau keto gripą, bet mano pykinimas buvo pakankamai atslūgęs, kad galėčiau suvalgyti vieną iš savo pagamintų kiaušinių ir šoninės bandelių.
Pietūs: Vis dar nesijaučiau alkanas, todėl išgėriau stiklinę vandens ir nuėjau toliau.
Vakarienė: Perskaičiau daugybę tinklaraščių ir „Reddit“ temų, kurios rodo, kad galiu jaustis mieguistas, nes tiesiog nevalgau pakankamai riebalų. Taigi nedidelę vištienos krūtinėlės filė pamirkiau kiaušinyje, apvoliojau parmezano sūryje, apvoliojau šoninėje ir pašviečiau į orkaitę. Sudariau salotas iš žalumynų, agurkų, graikinių riešutų ir sūrio, kad priderinčiau prie savo itin riebios, į šoninę apvyniotos vištienos.
Kaip aš jaučiausi: Po vakarienės jaučiausi atsinaujinęs. Tai ne tik buvo skanu, bet ir pirmą kartą nuo šios dietos pradžios man užteko jėgų ir 30 minučių treniruotei.
5 diena:
Pusryčiai: Pabudau beprotiškai alkanas. Taigi du šoninės-kiaušinių bandelės buvo.
Pietūs: Salotos, susidedančios iš sumaišytų žalumynų, dribsnių lašišos, saujos gervuogių, dviejų trupintos šoninės juostelių ir balzamiko vinigreto
Vakarienė: Ta parmezanu aptepta, šonine apvyniota vištiena buvo tokia velniškai gera, kad kitą dieną vėl valgau.
Kaip aš jaučiausi: Prie keto sunku priprasti. Aš vis dar buvau labiau pavargęs nei įprastai, bet patys blogiausi į gripą panašūs simptomai išnyko ir išlaikiau pakankamai aukštą energijos lygį, kad galėčiau atlikti lengvas treniruotes, todėl buvau labai patenkintas. Neturiu svarstyklių, todėl nesu tikras, kiek tiksliai šiuo metu numečiau svorio, bet mano drabužiai buvo pastebimai laisvesni. Galbūt mes su keto galime būti draugais.
Daugiau: Ką turėtumėte žinoti apie greito metabolizmo dietą
6-10 dienos:
Pirmąsias 10 dienų valgiau pusryčius su šonine ir kiaušiniais. Pietūs ir toliau buvo tam tikra salotų ar ekologiškos mėsos ir sūrio variacija. Vakarienei riebią mėsą bandžiau derinti su daug maistinių medžiagų turinčiomis daržovėmis, kurias kepsiu kokosų aliejuje arba žole maitinamame svieste. Jei jausčiausi šiek tiek energijos stoka, daržoves suvyniočiau į šoninę ar prosciutto ir iškart pajusčiau energijos užtaisą.
Kiekvieną dieną mano energija gerėjo. Iki 10 dienos aš galėjau atlikti visą savo treniruotę, po to nereikėjo griūti į lovą. Daugelis žmonių teigia, kad keto smegenis skatinantis poveikis yra vienas didžiausių dietos privalumų. Nors po keto gripo priepuolio mano pradinis miglotas smegenys nuslūgo, aš niekada nejaučiau, kad mano smegenų funkcija labai pagerėjo po beveik dviejų savaičių be angliavandenių.
Taigi ar toliau laikysiuos keto dietos? Taip, bet su keliais pataisymais.
Mano angliavandenių troškimas sumažėjo, bet jie niekada visiškai neišnyko. Buvo keletas dienų, kai tiesiogine prasme prireikė visos valios, kad neužsisakyčiau picos. Nemanau, kad visiškai natūralu (ar sveika) badauti savo kūną to, ką jis buvo sukurtas apdoroti ilgą laiką. Taigi planuoju laikytis keto dietos, nes svorio metimo poveikis buvo puikus, bet po kelių savaičių tikrai planuoju pridėti vieną ar dvi angliavandenių dienas per savaitę. Ir aš turiu omenyje ne visišką angliavandenių suvartojimo dieną, o tik dieną, kai galiu valgyti saldžiąsias bulves ar pilno grūdo makaronus. Viskas apie pusiausvyrą, tiesa?
Šio straipsnio versija iš pradžių buvo paskelbta 2017 m. sausio mėn.
