Amerikiečiai nuėjo ilgą kelią nuo Liquid Diet, Greipfruit Diet ar Master Cleanse laikų (taip, net Beyoncé 10 dienų iš eilės vartojo tik vandenį su citrina). Mes išgyvenome sunkius laikus, tikėdamiesi numesti kelis kilogramus, tačiau dėl naujų tyrimų ir mokslu pagrįstos dietos teigia, kad pradedame mokytis, kad sveiko tikro, visaverčio maisto balansas gali būti raktas norint numesti svorio ir jį išlaikyti Gerai. Gali būti sunku rasti dietą, kuri veikia ir tuo pačiu metu neatima iš jūsų kūno taip reikalingų maistinių medžiagų. Greito metabolizmo dieta2013 m. sukurta dietologė Haylie Pomroy, skatinanti valgyti tam tikrus maisto produktus tam tikromis savaitės dienomis, kad pagyvintų. medžiagų apykaitą taigi per 28 dienas galite numesti 20 svarų. Po savo knygos išleidimo Pomroy parašė keletą kitų knygų, įskaitant Greito metabolizmo dietos receptų knyga: Valgykite dar daugiau maisto ir numeskite dar daugiau svorio ir Metabolizmo revoliucija: Numeskite 14 svarų per 14 dienų ir palikite jį visą gyvenimą.
Greito metabolizmo dieta trunka 28 dienas ir yra padalinta į tris fazes, kurios turi būti baigtos kiekvieną savaitę. 1 fazė (nuo pirmadienio iki antradienio) yra skirta streso mažinimui, jame yra daug angliavandenių ir mažai riebalų. Esate skatinami valgyti daug glikemijos turintį maistą, pavyzdžiui, vaisius ir viso grūdo angliavandenius. 2 fazė (nuo trečiadienio iki ketvirtadienio) skirta raumenų auginimui ir baltymų bei nekrakmolingų šarminių daržovių valgymui. 2 fazės metu sumažinate kraujo rūgštingumą, todėl kepenys išskiria riebalines ląsteles ir padeda organizmui skaidyti baltyminį maistą. 3 fazė (nuo penktadienio iki sekmadienio) skirta pagreitinti medžiagų apykaitą ir deginti riebalus, kai sveikieji riebalai vėl įtraukiami į jūsų mitybą.
Greito metabolizmo dietos metu taip pat patariama mankštintis. Pomroy siūlo 1 fazės metu atlikti bent vieną aerobinį pratimą, 2 fazės metu kilnoti svorius ir 3 fazės metu užsiimti raminančia veikla (pvz., meditacija).
Panašiai kaip ir kitos rinkoje siūlomos dietos, greito metabolizmo dieta draudžia alkoholį, kofeiną, rafinuotą cukrų, pieno produktus, kviečius, kukurūzus, soją, vaisių sultis, GMO, maistą be riebalų, priedus ir konservantus. Pusryčius reikia valgyti per 30 minučių nuo pabudimo ir valgyti penkis kartus per dieną, kas tris ar keturias valandas. Be to, pusę savo kūno svorio turite išgerti vandenyje.
Jei atrodo, kad daug ką reikia sekti, tikriausiai taip yra. „[Greito metabolizmo dieta] yra unikali tuo, kad trys fazės apima savaitę, o tai yra trumpas laiko tarpas“, – sako Rachel Daniels, vyresnioji mitybos direktorė. Virtualūs sveikatos partneriai. „Dėl to dietos laikytis sunkiau, maisto ruošimas tampa bauginantis ir reikalauja pažangaus planavimo.
Danielsas taip pat pažymi, kad pažadas numesti 20 svarų per 28 dienas gali sukelti nusivylimą tiems, kurie to nepasieks. „Tai gali atgrasyti žmones nuo tokios ribojančios ir specifinės dietos po pirmojo ciklo“, – sako ji. "Tai nėra tvari ilgalaikė dieta, nors mes galime išmokti kai kurių sveikų įpročių iš greito metabolizmo dietos."
Charlesas Passleris, įžymybių mitybos specialistas ir įkūrėjas Grynųjų pokyčių programa, taip pat šiek tiek skeptiškai vertina greito metabolizmo dietą. „Kaip sveikatos priežiūros specialistas, man rūpi keli šios dietos aspektai, [pavyzdžiui, kaip ji skatina] maisto produktus, kurie neigiamai padidintų insulino kiekį 1 fazėje“, – sako Passleris. „Remiantis mano klinikine patirtimi, tai padidintų riebalų atsargas organizme, o ne trukdytų juos kaupti, kaip teigia dieta. Be to, neigiamas didelio glikemijos indekso maisto produktų vartojimo poveikis dar labiau sustiprėja, kai jų nevartojama pakankamai baltymų ir riebalų, kurių pirmoje fazėje trūksta.
Greito metabolizmo dietos problema yra ta, kad nėra daug mokslinių įrodymų, patvirtinančių Pomroy teiginius. "[Viduje konors Greito metabolizmo dieta], yra įvairių teiginių apie tai, kaip valgomas maistas pakeis organizmo procesus, tačiau nėra įrodymų, kad dieta kaip nors reikšmingai pagreitintų medžiagų apykaitą“, – sako Daniels. „Mūsų kūno natūralių procesų, deja, negalima sureguliuoti valgant tam tikrą maistą dvi dienas vienu metu.
Nors greito metabolizmo dieta gali nepadėti numesti svorio, tai nebūtinai yra nesveika dieta, kurios reikia laikytis. „Dieta nėra nesveika, nes skatinama vartoti neperdirbtus maisto produktus, tokius kaip baltymai, daržovės, vaisiai, nesmulkinti grūdai ir riebalai“, – sako Danielsas. „[Taip pat skatina] mankštą ir hidrataciją, kuri padeda ugdyti gerus įpročius.
Šio straipsnio versija iš pradžių buvo paskelbta 2013 m. rugsėjo mėn.
