„Soba“ makaronai, pagaminti iš grikių, yra skanus pokytis nuo įprastų makaronų. Šie švelnūs makaronai apibarstomi sojos padažu, mirin ir sezamo aliejumi ir patiekiami šaltai.
Susijusi istorija. 45 veganiški kalėdiniai receptai, kurie padarys jūsų atostogas skanias
Sezamo soba makaronai su žaliais svogūnais
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1 puodelis vandens
- 1/2 puodelio sojos padažo arba tamari
- 1/3 puodelio mirino
- 3 šaukštų sezamo aliejaus
- 9 uncijos soba makaronų
- 3 šaukštai maltos šviežios kalendros ir sveiki lapai papuošimui
- 4 žalieji svogūnai, supjaustyti skersai
Nurodymai:
- Nedideliame puode ant vidutinės ugnies sumaišykite vandenį, sojos padažą arba tamarį, miriną ir sezamo aliejų. Užvirkite, tada nukelkite nuo ugnies ir atidėkite, kad atvėstų.
- Virkite soba pagal pakuotės nurodymus, kol suminkštės. Nuplaukite po šaltu vandeniu, pirštais atskirdami makaronus. Įpilkite kalendros, sumaišykite. Atidėti.
- Dideliame dubenyje sumaišykite sojos padažo mišinį ir makaronus.
- Patiekimui patiekite su žaliais svogūnais ir kalendra.
Daugiau apie makaronus
Ryžių makaronai su daržovėmis ir Tailando baziliko padažu
Imbiero-šukutės šukutės su sojos-citrusinių soba makaronais
Makaronų patiekalai iš viso pasaulio
