Cinamonas yra vienas iš mano mėgstamiausių skonių ir kvapų ištisus metus, ir man patinka, kaip jis ryškus atostogų sezono metu. Man prieskonis kvepia namais (turbūt todėl, kad mama kaip oro gaiviklį ant viryklės pastatydavo puodą vandens su cinamonu – tai dabar darau savo bute). Be to, ji jau seniai kalbėjo apie jo naudą sveikatai, apie kurią galvoju kiekvieną rytą, kai į kavą dedu cinamono. Bet ar tam yra koks nors medicininis pagrindas? Kalbėjausi su keliais gydytojais, kad išsiaiškinčiau.
Pasirodo, atsakymas nėra visiškai aiškus. Pagal Daktaras Rahilas Bandukwala, endokrinologas MemorialCare Saddleback medicinos centre Laguna Hills, Kalifornijoje, yra daug Teorinė ir siūloma cinamono nauda, apimanti priešuždegiminį, priešvėžinį ir antidiabetinį poveikį veiksmai.
Bet Daktaras Bhaveshas B. ŠachasMemorialCare Long Beach medicinos centro Long Byče, Kalifornijoje, intervencinės gastroenterologijos medicinos direktorius nurodo, kad yra keletas prieštaringi tyrimai ir teorijos apie cinamoną ir naudą sveikatai, ir šiuo metu nebuvo atlikta įtikinamų tyrimų, įrodančių kokią nors aiškią sveikatą. naudos.
Daugiau: Kokie yra imbiero privalumai sveikatai?
Shahas paaiškina, kad svarbu atsižvelgti į tai, kad tyrimas, kuriuo būtų bandoma išsiaiškinti cinamono naudą sveikatai, būtų labai sunku. elgesys, o rezultatai būtų abejotini dėl kelių priežasčių, įskaitant šališkumą, gyvenimo būdą, genetinį poveikį ir kitus medicininius sąlygos.
Jei yra naudos sveikatai, kokios jos?
Kai kurios siūlomos naudos sveikatai yra susijusios su tuo, kad cinamonas laikomas antioksidantu, aiškina Shahas.
Jis taip pat garsėja kaip naudingas diabetu sergantiems žmonėms, ypač, pastebi Bandukwala, manoma, kad prieskonių dariniai gali pagerinti insulino sekreciją.
Kita siūloma nauda sveikatai yra sumažėjęs gliukozės kiekis diabetu sergantiems pacientams, kraujospūdžio pagerėjimas, išsėtinės sklerozės simptomų pagerėjimas. ir cholesterolio kiekio mažinimą, priduria jis, pažymėdamas, kad kai kurie iš šių tyrimų buvo atlikti tik su gyvūnais, tačiau buvo pasiūlyta, kad jie bus naudingi žmonėms, nes gerai.
Daugiau: Kas yra "auksinis pienas" ir ar yra kokių nors naudos sveikatai?
Kiek turėtumėte paimti?
JAV sveikatos departamentas nerekomenduoja didesnės nei 6 gramų dozės per dieną šešias savaites ar mažiau, sako Shah. Yra dvi pagrindinės cinamono rūšys: Ceilono cinamonas ir Cassia cinamonas, kurių kiekvienos sudedamosios dalys ir sudėtis skiriasi.
„Cassia cinamone yra cheminio junginio kumarino, kuris retais atvejais gali pakenkti kepenims. veikia kaip kraują skystinantis preparatas“, – aiškina jis ir pažymi, kad į tai svarbu atsižvelgti, jei jau vartojate kraują skystinantį vaistą gydytojas. Taip pat – ir tai atrodo sveikas protas – nevartokite ir nenaudokite cinamono, jei esate jam alergiškas.
Daugiau: Šie maisto produktai iš tikrųjų pagerina jūsų regėjimą
Kaip ir bet ko kito, nevartokite per daug cinamono. Pagal Daktaras Teodoras Sy, gastroenterologas iš MemorialCare Medical Group Aliso Viejo, Kalifornijoje, nors yra keletas prieštaringų įrodymų, kad suriebėjusių kepenų ligų ir gliukozės netoleravimo bei diabeto pagerėjimas, tam tikros cinamono rūšys gali būti toksiškos kepenims. sumos.
„Mano praktika yra skatinti pridėti cinamono į dietą kaip priedą, bet ne kaip pakeisti vaistus, kuriuos skiriu nuo diabeto“, - aiškina Bandukwala.
Nors tai gali būti ne stebuklingas priedas, cinamonas turi tam tikrų savybių, kurios gali būti naudingos. Bet kuriuo atveju, eikite į priekį ir įpilkite šio papildomo pabarstymo į savo kavą.
