Ant grotelių kepta vištiena su kivių salsa ir kokoso ryžiais yra paprastas patiekalas „viskas viename“ – „SheKnows“

Atėjo laikas šiltam orui ir kepimui ant grotelių, o šį patiekalą lengva pagaminti. Šį atogrąžų įkvėptą patiekalą pabrėžia kivių salsa ir kokoso ryžiai. Ant grotelių kepta vištiena puikiai tiks prie abiejų – įspūdingas, tačiau lengvai pagaminamas patiekalas.

Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą

Atsitraukite nuo standartinio ant grotelių keptos vištienos patiekalo. Jums nereikės per toli nuklysti, kad gautumėte puikų patiekalą, kuris puikiai tiks pavasariui ir vasarai. Salsai gaminti naudojau kivi, kuris jūsų mėgstamam pagardui suteikia spalvos ir neįprasto (bet skanaus) posūkio.

Šį skanų patiekalą lengva paruošti, o jūsų lėkštė suteikia atogrąžų posūkio. Kokoso ryžiai yra kreminiai, o salsa yra saldi, bet aštri. Manau, kad jums tikrai patiks šis lengvai pagaminamas ir skanus patiekalas.

Ant grotelių keptos vištienos su kivių salsa ir kokosiniais ryžiais receptas

Šis patiekalas yra susijęs su skoniu, ir tai yra premija, kad viskas taip greitai susijungia. Tai puikiai tinka mėgautis kieme šiltu oru.

Tarnauja 2

Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 27-32 minutės | Bendras laikas: 37-42 minutės

Ingridientai:

Dėl kivių salsos

• 3 kiviai, nulupti ir supjaustyti kubeliais
• 1/4 puodelio skrudintų raudonųjų pipirų, supjaustytų kubeliais
• 1/4 puodelio baltojo svogūno, supjaustyto kubeliais
• 1 česnako skiltelė, susmulkinta
• 1-2 šaukštai laimo sulčių
• 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
• 1/4 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1/8 arbatinio šaukštelio maltų čili miltelių
• 1/8 arbatinio šaukštelio maltų kmynų
• 1/8 arbatinio šaukštelio maltos kalendros
• 1/2 šaukšto šviežių suplėšytų kalendros lapų

Dėl kokoso ryžių

• 1 puodelis nevirtų jazminų arba baltųjų ryžių
• 1 (13,5 uncijos) skardinė kokosų pieno, suplakti
• 3/4 puodelio vandens, padalintas
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

Dėl vištienos

• 2 (4 uncijos) be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 1/4 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• Kalendros lapeliai, papuošimui

Nurodymai:

Dėl kivių salsos

1. Į stiklinį dubenį sudėkite visus ingredientus ir išmaišykite, kad susimaišytų.
2. Paragaukite ir pagal poreikį pakoreguokite prieskonius. Šaldykite, kol paruošite patiekti.

Dėl kokoso ryžių

1. Į vidutinio dydžio puodą supilkite ryžius, kokosų pieną ir 1/4 puodelio vandens. Išmaišykite ir užvirinkite mišinį iki silpnos ugnies.
2. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir uždenkite. Virkite, retkarčiais pamaišydami, 15–20 minučių arba tol, kol ryžiai suminkštės ir susigers skystis.
3. Ryžiams verdant, į keptuvę įpilkite dar 1/4 puodelio vandens ir išmaišykite. Gali tekti įpilti likusį 1/4 puodelio vandens į ryžius, jei jie atrodo šiek tiek sausi.
4. Nukelkite nuo ugnies, palikite uždengtą. Prieš patiekdami ryžius suplakite šakute.

Dėl vištienos

1. Lengvai apipurkškite groteles nepridegančiu kepimo purškalu. Įkaitinkite grilį iki vidutinio aukščio.
2. Abiejose vištienos krūtinėlės pusėse aptepkite alyvuogių aliejumi, tada pagardinkite druska ir pipirais.
3. Kai grilis įkaista, sudėkite vištieną ir kepkite apie 6 minutes iš kiekvienos pusės arba kol iškeps. Pasak FDA, a saugi vištienos vidaus temperatūra yra 165 laipsnių F, matuojant mėsos termometru.
4. Įdėkite kelis šaukštus kivių salsos ant vištienos ir kokoso ryžių į šoną. Jei norite, papuoškite šviežiais kalendros lapeliais.

Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų Aš puslapis Facebook'e.

Daugiau vištienos receptų

Tailandietiška žemės riešutų vištiena su baltais ryžiais
Citrininės vištienos ir pavasarinių daržovių ryžių dubenys
Karūnuotos vištienos salotos su skrudintais migdolais