Alus yra įvairių veislių ir skonių, tačiau pastaruoju metu amatų alaus gaminiai peržengia moliūgų ar mėlynių sritį į austrių ar kavos sferą. Jei ruošiatės nedideliam skonio pojūčių nuotykiui, išbandykite keletą beprotiško ir unikalaus alaus alaus, mėgaudamiesi vasaros alumi.
„Flying Fish“ alaus darykla Išeikite iš 1 „Bayshore Oyster Stout“
Nors šis alus neturi tikro austrių skonio, jis yra pagamintas iš austrių, todėl jis yra turtingas ir sotus. Šis ypatingas austrių stoutas iš tikrųjų turi šokolado skonį su vaisiškumu. Austrės kadaise buvo labai populiarios kaip stoutų ingredientai visoje Jungtinėje Karalystėje, todėl šis alus laikosi tradicijų, todėl gaunama skani austrių įkvėpta versija. Išbandykite šį alų su neapdorotomis austrėmis ir tiesiog galite gauti austrių alaus užuominą.
Piko ekologiškas granatų kviečių alaus
Pagaminta iš Portlando, Meino, „Peak Organic“ bendradarbiauja su vietiniais ūkininkais ir ne pelno organizacijomis, siekdama tvaraus alaus su unikaliu skoniu. Jų granatų ale yra ekologiškų granatų, acai ir kalendros skonių derinys, dėl kurio gaunamas šiek tiek saldus alus, tačiau jis yra mažiau saldus nei dauguma vaisių skonio alaus. Tai gana gaivina karštą dieną ir puikiai dera su salotomis, užkandžiais, ypač kąsneliais šviežio ožkos sūrio ir lengvesniais pagrindiniais patiekalais.
„Schlafly“ kavos virimo aparatas
Šis kavos stoutas, pagamintas iš Sent Luiso, Misūrio valstijoje, yra „Kaldi's Coffee“ ir „Schlafly Oatmeal Stout“ mišinys. Jis turi sodrų kreminį atspalvį, kuris gali pakeisti bet kokią ledinę kavą tvankią vasaros dieną. Karamelinio saldumo ir lengvo kartumo kavos stoutas yra labai lygus ir gaivus. Šis tvirtas stoutas yra būtent tai, ko jums reikia ryte, pasiimk mane (gerai, galbūt sekmadienį suporuotas su vėlyvaisiais pusryčiais) arba puikiai tinka, kai po vakarienės derinamas su desertais.
„Flying Dog“ alaus daryklos šuo „Schwartz“ rūkytas dvigubas lageris
Į jūsų maldas atsakyta! Du jūsų mėgstami dalykai, alus ir šoninė, buvo sujungti labai unikaliu būdu. Šis alus, pagamintas vokiško Rauchbier (reiškiančio rūkytą) stiliumi, turi silpną rūkytos mėsos, ypač lašinių, skonį. Jis krenta sklandžiai ir turi lengvą šokolado ir prieskonių skonį. Alaus dūmingumas yra pagrindinė atrakcija ir yra puikus priedas prie kepsnių ar rūkytų sūrių.
„Wells“ bananų duonos alus
Šis alus, pagamintas iš tikrų bananų, iš tikrųjų turi bananų skonį ir yra daug geresnio skonio, nei galite tikėtis. Jis yra traškus ir gaivus ir turi nuostabų šviežiai keptos bananų duonos aromatą. Ne toks saldus, koks gali būti vaisių alus, šis alus iš tikrųjų turi kartaus skonio užuominą, todėl gaunama graži pusiausvyra. Žinoma, šis bananų skonio alų puikiai tinka prie ką tik iškeptos bananų duonos, desertų ar vaisių salotų.
Daugiau apie amatinį alų
- Virimas su vasaros alumi
- Amatinio alaus pirkimo patarimai
- 10 geriausių alaus, apie kuriuos niekada negirdėjote
