10 keisčiausių maisto produktų iš viso pasaulio

Kaip sakoma, vieno žmogaus šiukšlės yra kito žmogaus lobis, o kalbant apie tai, ką žmonės valgo, šis teiginys yra teisingas.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pristatė gurmaniškų šaldytų maisto produktų liniją ir šie patiekalai atrodo skaniai

Kaip amerikiečiai, mintis suvalgyti maltą širdį ir plaučius verčia mus užsikimšti, tačiau daugeliui (ypač škotų) tai laikoma delikatesu. Pažiūrėkite, ar galite atskleisti savo vidinį Andrew Zimmerną, kai skaičiuojame keisčiausius maisto produktus iš viso pasaulio.

Ar valgytumėte keptą smegenų sumuštinį, sūrio sūrį ar keptą svirplį? Mes, „SheKnows“, greitai pasakome „ne“. Tačiau šie patiekalai yra plačiai gerbiami kitose šalyse ir parduodami gatvių turguose ir išgalvotuose restoranuose. Peržiūrėkite mūsų keistų, nors ir populiarių patiekalų sąrašą, ir praneškite mums, ar norėtumėte jį valgyti?

Roko kalnų austrės

Tiems, kurie nežino, mes čia būsime nuobodūs. Uolinio kalno austrė yra kepta buliaus sėklidė (atsiprašau, vaikinai!). Tačiau daugeliui amerikiečių tai visai nėra keistas maistas. Tiesą sakant, tai, ką jie valgo laimingą valandą šį vakarą! Šie kepti rutuliai yra labai populiarūs tokiose valstijose kaip Koloradas ir Montana (taip pat Kanadoje) ir jų galima rasti visų vakarų valstijų meniu. Norėdami juos pagaminti, tiesiog nulupkite, virkite, apvoliokite miltuose, pakepinkite, tada patiekite su kokteilių padažo puse.

Haggis

Norite didelės lėkštės avių kepenų, plaučių ir širdies? Ne? Ar dėl to norisi šiek tiek užsikimšti? Na, jei atsakymas teigiamas, rekomenduojame nekeliauti į Škotiją. Šis populiarus gastronominis malonumas yra įprastas baro užkandis ir paprastai patiekiamas su didele lėkštė svogūnų, prieskonių, avižinių dribsnių, druskos ir sultinio. O ir dar daugiau skonio, jis verdamas avies skrandyje. Šios specialybės galima įsigyti visus metus Škotijos užeigose, restoranuose ir prekybos centruose. Jei avies skrandžio preparato yra nedaug, jie gali jį paruošti be jo. Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - jį galite nusipirkti skardinėje, kad išsiųstumėte namo mamai. Yum!

Kukurūzų sūris

Taip, teisingai perskaitėte. Kukurūzų sūris. Ši medžiaga, dar vadinama „caso marzu“, yra populiarus Sardinijos sūris, kurio viduje randamos gyvos musių lervos. Šis sūris paprastai gaminamas iš avies pieno, o sūris fermentuojamas dėl lervų virškinimo. Keisčiausia dalis? Dažniausiai jis valgomas su klaidomis viduje. Jei tai jums šiek tiek per žiauru, prieš valgydami galite juos išvalyti. Žiūrėti Andrew Zimmernas, kelionių šeimininkas ir virėjas, valgykite šį populiarų sūrį būdami Sardinijoje.

Fugu

Ar kada nors girdėjote apie fugu? Ne? O kaip pūstinė žuvis? Skamba labiau pažįstamai? Fugu yra išgalvotas būdas pasakyti pūstas žuvis. Puffer žuvis yra viena iš nuodingiausių žuvų pasaulyje ir, jei ji nėra tinkamai paruošta, gali jus užmušti. Baisu, tiesa? Šis delikatesas yra labai populiarus Japonijoje ir jį gali paruošti tik licencijuoti ir sertifikuoti virėjai. Nuodingi organai ir oda pašalinami atsargiai, todėl lieka tik žuvis. Jaučiatės šiek tiek geriau? Šią žvynuotą, subtilią žuvį geriausia valgyti žiemą, kai sugaunama šviežia.

Paukščių lizdų sriuba

Ar žinai tuos mielus paukščiukų lizdus, kuriuos matai medžiuose už lango? Na, Kinijoje jie valgo juos sriubos pavidalu. Šiai sriubai toks unikalus skonis ir tekstūra suteikia tai, kad ji naudoja lizdus, pagamintus iš paukščių seilių. Tačiau dėl didelės šios sriubos paklausos statomi dirbtiniai lizdai, siekiant patenkinti potraukį lizdinei sriubai. Pagal Bootsnall, kelionių svetainė, Honkongas ir JAV yra didžiausi lizdo importuotojai, o sriuba Honkonge gali kainuoti net 100 USD už dubenį! Kadangi lizduose yra tiek daug maistinių medžiagų, kinai mano, kad ši sriuba gali išspręsti viską, kas jus neramina, nesvarbu, ar tai peršalimas, ar net susikaupimas. Kitą kartą negalėsite sutelkti dėmesio į savo darbų sąrašą, galbūt vaistas yra jūsų dideliame ąžuolyne.

Klaidų

Valgyti svirplius, tarantulus ir vabalus mums gali atrodyti gana nepatrauklu, tačiau daugeliui kultūrų šie šeši pėdų povandeniniai padarai yra paprasti pietų meniu ir ūkininkų turguose. Faktinė vabzdžių valgymo praktika yra žinoma kaip entomofagija ir yra labai paplitusi daugelyje pasaulio vietų. Tiesą sakant, jūs negalite eiti Bankokas, Tailandas, nematydamas vežimėlių ir turgų, pripildytų gruzdintų svirplių, žiogų, skorpionų ir net kirminų. Priežastis, kodėl šie maži vabzdžiai yra tokie populiarūs, yra ta, kad juos lengva pagauti, greitai virti, juose yra daug baltymų ir jie yra pripildyti riebių, sveikų rūgščių. Jei valgydami keptą vorą susigūžėte, galite mėgautis savo klaida, sutrinta ir iškepta į šokoladinius sausainius.

Muktukas

To negalime pasakyti tiesiu veidu. Muktukas paprasčiausiai, populiarus eskimų patiekalas, pagamintas iš banginių purškiklio ir odos. Šis riebalų delikatesas paprastai valgomas žalias, tačiau jei mintis valgyti grynus žalius riebalus jums kelia nerimą, taip pat galite užsisakyti juos kubeliais supjaustytus, keptus ar net marinuotus. Be to, kad muktuk yra geras baltymų ir riebalų šaltinis, jis taip pat yra puikus vitamino C šaltinis. Šį patiekalą galima rasti visoje Aliaskoje (paprastai inuitų bendruomenėje) ir geriausia jį valgyti vasaros ar banginių medžioklės sezono metu.

Smegenys

Pietums praleiskite tą įprastą keptą vištienos sumuštinį ir vietoj to paimkite gražią keptų smegenų plokštelę ant nesmulkintų kviečių. Prieš išsigandus beprotiškos karvės ligos, barai ir užeigos Sent Luise, Misūrio valstijoje, patiekdavo lėkštes ir lėkštes keptų veršelių smegenų tarp dviejų bandelių su majonezu. Dideliuose miestuose šio elemento meniu neberasite, tačiau vis tiek galite jį rasti kai kuriuose Ohajo upės slėnio valgyklose. Meksikoje ir Salvadore smegenys yra labai populiarus meniu elementas, patiekiamas taco ir burrito. Pagal Moolf, smegenys apskritai neturi daug skonio, todėl dažnai apipilamos karštu padažu, meksikietiškais prieskoniais ir padažais, kad jiems būtų šiek tiek smūgio.

Perpardavimas

Pabandykite tai pasakyti tris kartus greitai. Šis švediškas patiekalas pagamintas iš fermentuotos Baltijos silkės ir yra labai populiarus komforto maistas visoje šalyje. Silkė sugaunama pavasarį, o vėliau fermentuojama didelėse statinėse iki dviejų mėnesių. Tada jis konservuojamas, konservuojamas ir fermentuojamas dar du ar tris mėnesius. Švedai mėgaujasi šiuo delikatesu, susmulkintu ant skrebučio arba su bulvėmis. Ypač stiprus kvapas ir skonis (kuris Andrew Zimmernas tiesiog pasakė „skonis kaip metų supuvusios žuvys“) geriausia nuplauti alumi. Labai stiprus, stiprus alus.

Balut

Jei esate drąsi siela, kuri sugebėjo perskaityti visus tuos įdomius maisto produktus, perskaičius šį gali tekti pasitraukti. Balutas yra apvaisintas anties ar vištienos kiaušinis su beveik išsivysčiusiu embrionu, kuris yra virtas ir valgomas su lukštais ir yra gana paplitęs Filipinuose, Kambodžoje ir Vietname. Taip, jūs perskaitėte teisingai, virtas, beveik išsivystęs embrionas. Sultinys, supantis embrioną, gurkšnojamas prieš nulupant lukštą ir sunaudojant vidų. Šie kiaušiniai dažnai parduodami smėlyje (kad kiaušiniai būtų šilti) su druska. Ar dabar supranti, kodėl tai pavadinome keisčiausiu maisto produktu pasaulyje?