Šiuolaikinėje žiniasklaidoje nesunku susidurti su daugybe gerai rodomo, skaniai atrodančio maisto vaizdų. Bet ar „vien ieškojimas“ gali kainuoti jūsų sveikatą?
Maisto pagunda
Tai tampa daiktu
Internete vyrauja nauja tendencija, kuri vadinama „maisto pornografija“. Tokios svetainės kaip FoodPornDaily kad skaitytojai galėtų lengvai vartyti tūkstančius puslapių patobulintų dekadentiškų patiekalų vaizdų. Be maisto vaizdų, kurie jau yra žiniasklaidoje, žmonės ima naudotis žiniatinkliu skelbti, komentuoti ir žiūrėti į nuotraukas, kuriose makaronai burbuliuoja su sūriu ir varvantys pyragai šokolado. Kai kurie iš šių vaizdų net nesusieti su receptais – tai tik idėja, ko norėtumėte turėti, tačiau tai yra kažkas, ko galiausiai nėra.
Ne visai realybė
Jei „McDonald's“ reklamose būtų tiesiog rodoma, kaip atrodo tikras „Big Mac“, ar jus apimtų didžiulis noras jį susekti? Netikėtina. Tačiau kai ekrane pasirodo tobulai sukonstruoto ir nufilmuoto mėsainio vaizdas, daugelis negali padėti, bet patys to trokšta – net jei jie sąmoningai žino, kad tai nėra tikrovė, su kuria jie atsidurs su.
Tikra priežastis nerimauti?
Mityba Senekos koledžo pedagogė ir save vadinanti gurmanė Debra Fingold paaiškina, kad mūsų kasdieniame gyvenime „visada susiduriame su pagunda“ – ar tai būtų ėjimas į bakalėjos parduotuvę, kur sklinda kepyklos aromatas, ar žvilgsnis į perpildyto reklaminio skydo saulėgrąžų. Ji sako, kad nors maistas vilioja savo kvapu ir išvaizda, prireikus žmogus turi susilaikyti. Maisto fotografija egzistuoja jau seniai, o vien žiūrėjimas į ją ir net įvertinimas nebūtinai reiškia, kad jūsų nutukimo tikimybė yra didesnė. Ji remiasi išmintingu posakiu „valgyk, kai esi alkanas, ir sustok, kai esi sotus“ ir paaiškina, kad yra gerai retkarčiais pasimėgauti tuo maistu, kurį matote ir kurio trokštate, jei tik saikingai.
Problemos sprendimas
Nors negalite nieko padaryti dėl to, ką jums pateikia žiniasklaida, yra keletas pakeitimų, kuriuos galite padaryti savo gyvenime, kurie gali padėti, jei jaučiate, kad sustiprėję vaizdai turi įtakos jūsų mitybos įpročiams. Galbūt norėsite pradėti nuo sveikesnių vaizdų. Yra daug sveiko maisto tinklaraščių, tokių kaip O ji švyti ir Šeimos šviežias maisto gaminimas, kuriuose gausu gražių sveiko maisto vaizdų. Jie gali paskatinti jūsų troškimą, bet bent jau trokštate išmintingesnių variantų. Arba dar geresnė alternatyva gali būti nusipirkti kulinarinių knygų be paveikslėlių, kuriose žiūrėsite į ingredientus, o ne į vaizdus. Gali būti sunku išvengti visų šiandien pateikiamų sensacingų maisto vaizdų, bet jūs galite įvertinti maistą tokį, koks jis yra, nepersistengdami. Taigi nebijokite žiūrėti; tiesiog įsitikinkite, kad kai pasimėgaujate, pasitikite savimi ir vadovaudamiesi sveiku protu tai darote saikingai.
Daugiau sveikatos patarimų
Ar bandėte žaliavinį maistą?
Sveikiausias maistas Starbucks
Kūrybingi būdai įtraukti daržoves į savo mitybą
