Aš nemoku planuoti pietų iš anksto, tačiau yra vienas ingredientas, kurį visada pasirūpinsiu tomis dienomis, kai tik nesinori įdėti daug pastangų į savo pietų valgį (ir negali pateisinti, kad milijardą kartą turėčiau išsinešti pietums): saldus bulvės.
Jie tarnauja amžinai, yra labai maistingi, išlaiko sotumą ir juos lengva pagaminti. Geriausia, kad jie puikiai dera su priedais, pradedant nuo pikantiškų iki saldžių, taigi, jei pietums norite daugiau nei paprastos keptos saldžiosios bulvės, galite tiesiog iššauti per šaldytuvą ir kažką mesti.
Daugiau:Spanguolių ir kalakutienos įdarytos saldžiosios bulvės
Mėgstamiausias saldžiųjų bulvių gaminimo būdas yra nuplauti ir išdžiovinti, įkišti keletą skylių, apvynioti folija ir kepkite 350 laipsnių F temperatūroje nuo valandos iki pusantros, kol suminkštės ir lengvai pradurs a šakutė.
Taip pat galite mikrobangų krosnelėje saldžiąsias bulves. Tiesiog nuplaukite ir išdžiovinkite, penkis-šešis kartus perbraukite odą šakute, padėkite ant mikrobangų krosnelėje saugios lėkštės ir 5–8 val. minučių, kol suminkštės (jei neturite automatiškai besisukančios mikrobangų krosnelės, būtinai pasukite bulvę iki pusės virimo laikas).
Taip pat galite kepti orkaitėje keptas bulvytes: supjaustykite saldžiąsias bulves į skilteles, įberkite alyvuogių aliejaus ir druskos, ir kepti maždaug 400 laipsnių F temperatūroje apie 25 minutes, apverčiant skiltelės pusę virėjo laikas. Jie bus tik šiek tiek traškūs ir paruduos kraštuose, o viduryje tikrai švelnūs ir purūs.
Gerai, todėl dabar, kai turime pagrindus, čia yra keletas būdų, kaip pagyvinti saldžiųjų bulvių patiekalą:
Saldžiųjų bulvių krosnys
- Apšlakstykite citrinos sultimis ir panardinkite į humusą.
- Pasinerkite į pesto.
- Pabarstykite feta, maltu česnaku, kapotomis petražolėmis, raudonųjų pipirų dribsniais ir dar alyvuogių aliejumi.
- Įmerkite į medaus garstyčias su trupučiu krienų.
- Įdėkite į likusias žalias ar grūdines salotas, kad gautumėte papildomos spalvos ir skonio.
Daugiau:Marshmallow įdaryti hasselback saldžiosios bulvės su rudojo cukraus sviestu
Kepta arba mikrobangų krosnelėje kepta saldžioji bulvė, perpjauta išilgai (prieš sukurdami priedus naudokite šakutę, kad sutrauktumėte interjerą)
- Įdaras su avinžirniais, kūdikių kopūstais ar špinatais ir tahini-citrinos-česnako padažu.
- Įpilkite juodųjų pupelių, salsos, grietinės ir queso fresko.
- Įdaras su susmulkinta vištiena, salsa verde, grietine ir baltuoju Čederio sūriu.
- Sutrinkite su kokosų aliejumi ir pabarstykite druska.
- Apšlakstykite klevų sirupu, šaukšteliu sviesto, šlakeliu obuolių pyrago prieskonių ir pabarstykite druska.
- Įpilkite smulkintų skrudintų brokolių, humuso, citrinos sulčių ir žievelės bei pabarstykite za'atar.
- Įdaras su pakepintais špinatais, tofu kubeliais, sezamo sėklomis, Sriracha padažu ir sezamo vinigretu.
- Kad „Reuben“ būtų sveikiau, įpilkite raugintų kopūstų, šveicariško sūrio, pabarstykite kmynų sėklomis ir rusišku padažu.
- Užpildykite likučiais. Tiek daug dalykų yra skanu saldžiojoje bulvėje, pradedant žaliomis ar grūdinėmis salotomis ir baigiant „Taco“ įdarais, lėta virimo mėsa, čili ir troškiniais.
Galimybės iš esmės yra neribotos, ir tai yra puikus būdas padidinti kasdienį daržovių kiekį. Taigi, kai kitą kartą būsite parduotuvėje, pabandykite pakelti smegenis naujų dalykų pietų idėjos, paimkite porą saldžiųjų bulvių. Vien tai, kad nebuvote popietės pakabos atakos, parodys, kad padarėte teisingą pasirinkimą.
Daugiau:Troškintos kiaulienos įdarytos saldžiosios bulvės
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų skaidrių demonstracija žemiau.
