Auksinės žuvelės krekeriai ir pomidorų sriuba - ar yra koks nors maisto derinys, kuris ryškiau sugrąžina į vaikystę?
Auksinės žuvelės krekeriai buvo užkandžių auginimo pagrindas, o dubenėlis pomidorų sriubos - žinoma, sutirštinta - dažnai papuošė mūsų pietų stalą. Taigi, kai pamačiau Timo Bussanicho beprotį gruzdintų auksinių žuvelių krekerių šaulių pilna pomidorų sriubos „Instagram“, žinojau, kad turiu pasigaminti pati.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Taip!!! Naminiai auksinių žuvų krekerių dubenys #foodbeast
Įrašas, kurį bendrina Didysis Timas (@tymbussanich) on
Norėjau, kad mano sriubą laikytų sluoksniuotas, bet traškus, intensyviai sūrus auksinės žuvelės šaulys. Mano paruošta tešla yra panaši į tą, iš kurios galite gaminti empanadas, bet aš įsipyliau į miltelių pavidalo čederį Auksinė žuvelė kai kuriems miltams ir įdėta aštraus čederio sūrio krūva kartu su trupučiu Asiago skonio.
Daugiau:Atsisakykite auksinės žuvelės: naminiai sūrūs užkandžiai
Formuoti tešlą buvo šiek tiek sudėtinga. Norite, kad šaudyklės sienos būtų plonos, kad jos taptų traškios, tačiau tešlos bendradarbiavimas pasirodė sunkus. Sprendimas? Suformuokite tešlą plastikine plėvele padengtu stikliniu stiklu, tada šaldykite bent valandą. Kai „Goldfish“ krekerių šaudyklės užšąla, jas lengva ištraukti iš šaudymo akinių ir jos išlaiko formą kepdamos.
Daugiau:12 puikių porų su „Campbell“ pomidorų sriuba
Rezultatas? Sūrūs, sūrūs, traškūs, bet dribsniški auksinės žuvelės krekerių šaudyklės, kurios ne tik sugeba laikyti mėgstamą pomidorų sriubą.
Auksinių žuvų krekerių šaudyklės su pomidorų sriubos receptu
Sūrūs, traškūs auksinių žuvų krekerių šaudyklės yra puikus jūsų pomidorų sriubos indas pagal šį įdomų receptą.
Išeiga 18
Paruošimo laikas: 1 valanda | Neaktyvus laikas: 2 valandos | Virimo laikas: 25 minutės | Bendras laikas: 3 valandos 25 minutės
Ingridientai:
- 1 puodelis susmulkintų čederio auksinės žuvelės krekerių (iš maždaug 3/4 maišelio)
- 2-1/2 puodeliai universalių miltų
- 1/4 šaukštelio druskos ir dar daugiau pagal skonį
- 1-1/2 puodeliai susmulkinto aštraus čederio sūrio
- 1/4 puodelio tarkuoto Asiago sūrio
- 4 šaukštai sviesto
- 2/3 puodelio ledinio vandens
- 3 litrai rapsų aliejaus
- 1 litras pomidorų sriubos
Nurodymai:
- Virtuviniame kombaine sumaišykite auksinės žuvelės trupinius, miltus ir druską. Pulsas maišyti.
- Įpilkite čederio, Asiago sūrio ir sviesto. Maišykite, kol mišinys primena šiurkščius trupinius.
- Kai mašina veikia, supilkite ledinį šaltą vandenį, kol tešla susilies-ji turėtų atsitraukti nuo virtuvės kombaino šonų. Tekstūra bus šiek tiek elastingesnė ir drėgnesnė nei pyrago tešlos, bet ne lipni.
- Tešlą suvyniokite į plastikinę plėvelę ir leiskite atvėsti 1 valandą.
- Uždenkite akinius plastikine plėvele. Paimkite šiek tiek tešlos, panašaus į stalo teniso kamuoliuką, ir nykščiu padarykite įdubimą centre, o pirštais šiek tiek ploninkite sienas. Paspauskite šią tešlą į išklotą stiklinę, toliau spausdami ir plonindami šaudyklės sienas, kol tešla pasieks taurelės viršų. Supjaustykite tešlos perteklių.
- Užšaldykite tešlos pripildytus stiklinius stiklus valandai arba iki vientisos masės.
- Tuo tarpu keptuvėje su sunkiais dugnais su aukštais kraštais įkaitinkite rapsų aliejų iki 365 laipsnių F.
- Nuimkite „Goldfish“ krekerių šaudykles iš akinių ir nuimkite plastikinę plėvelę. Kepkite juos porcijomis, stengdamiesi, kad keptuvė nebūtų perpildyta, iki auksinės ir traškios, apie 5 minutes.
- Nuimkite šaudykles iš alyvos ir leiskite nusausinti ant popierinių rankšluosčių. Norėdami gauti papildomo skonio, galite juos pabarstyti druska, kai tik ištrauksite iš aliejaus.
- Visiems šauliams, kurie neatsistoja savarankiškai, paimkite labai aštrų peilį ir nuskuskite ploną gabalėlį iš apačios, kad jis būtų plokščias.
- Padėkite savo auksinių žuvų krekerių šaudykles vertikaliai ir užpildykite mėgstama pomidorų sriuba.
Daugiau: Šio vakaro vakarienė: kreminė pomidorų sriuba
