Velykų kepimo receptai - „SheKnows“

Nėra geresnio būdo švęsti Velykas, nei susirinkti vaikus ir virtuvėje iškepti skanių skanėstų, kuriais galės mėgautis visa šeima. Štai trys kiaušinių receptai, kuriuos vaikams pakankamai lengva sekti ir kurie yra pakankamai skanūs, kad suaugusieji galėtų mėgautis valgymu!

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis ką tik parodė mums itališką būdą padaryti „PB&J“ ir pikantišką, o ne saldų

Šokoladiniai traškūs pyragaičiai

Aptarnavimo dydis 6

Ingridientai:

• 5 Marso batonėliai, supjaustyti
• 150 gramų sviesto, supjaustyto, dar papildomai tepimui
• 100 gramų ryžių Krispies arba kitų pūstų ryžių dribsnių
• 75 gramai paprasto šokolado

Nurodymai:

1. 20 cm kvadrato formos gilią skardą ištepkite sviestu.
2. Pakabinkite didelį karščiui atsparų dubenį ant verdančio vandens keptuvės (neleiskite dubenėlio pagrindui liesti vandens).
3. Į dubenį įpilkite Marso batonėlių ir sviesto ir maišykite, kol ištirps, taps lygus ir gerai susimaišys. Mišinys iš pradžių sutirštės, bet toliau maišykite (arba naudokite šluotelę) ir jis taps lygus.
4. Nukelkite dubenį nuo ugnies, įpilkite ryžių Krispies ir sulenkite, kol pasidengs šokolado mišiniu.
5. Šaukštu supilkite mišinį į paruoštą skardą ir paspauskite žemyn, kad susidarytų tolygus sluoksnis, stumdami mišinį į skardos kampus ir šonus. Atidėkite, kad atvėstų.
6. Tuo tarpu ant karšto vandens keptuvės pakabinkite kitą karščiui atsparų dubenį (neleiskite dubenėlio pagrindui liesti vandens). Dubenyje ištirpinkite šokoladą, tada supilkite arba paskleiskite ant atvėsusio šokolado traškaus pyrago. Padėkite į šalį, kad atvėstų ir sukietėtų.
7. Šokoladinį traškų pyragą atvėsinkite šaldytuve, kol sustings, geriausia per naktį. Dar skardoje supjaustykite kvadratėliais, tada išimkite iš skardos, sudėkite į lėkštę ir patiekite.

Šokolado lizdai

Aptarnavimo dydis 6

Ingridientai:

• 225 gramai paprasto šokolado, supjaustyto gabalėliais
• 2 šaukštai auksinio sirupo
• 50 gramų sviesto
• 75 gramai kukurūzų dribsnių
• 36 mini šokoladiniai kiaušiniai

Nurodymai:

1. 12 skylių fėjų pyrago formą išklokite popieriniais dėklais.
2. Dubenyje virš švelniai verdančio vandens ištirpinkite šokoladą, auksinį sirupą ir sviestą (neleiskite dubenėlio pagrindui liesti vandens).
3. Maišykite mišinį iki vientisos masės.
4. Nukelkite dubenį nuo ugnies ir švelniai įmaišykite kukurūzų dribsnius, kol visos kruopos bus padengtos šokoladu.
5. Padalinkite mišinį tarp popierinių dėklų ir į kiekvieno lizdo centrą įspauskite 3 šokoladinius kiaušinius. Atvėsinkite šaldytuve 1 valandą arba kol visiškai sustings.

Tobulas Velykų morkų pyragas

Aptarnavimo dydis 6

Ingridientai:

Tortui:

• 5 vidutinio dydžio morkos, supjaustytos
• 1 apelsinas, tik sultys
• 125 mililitrai kukurūzų aliejaus
• 375 gramai cukraus pudros
• 4 laisvai laikomi kiaušiniai, atskirti
• 350 gramų paprastų miltų
• 15 gramų kepimo miltelių

Įdarui:

• 500 mililitrų dvigubos grietinėlės
• 2-3 šaukštai apelsinų likerio

Užpilui:

• 110 gramų cukraus pudros
• 1,5 šaukšto apelsinų likerio
• 1,5 šaukšto vandens

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C/dujų 4.
2. 30 cm apvalią torto formą ištepkite sviestu.
3. Norėdami paruošti pyragą: sudėkite morkas į vidutinę keptuvę, tiesiog užpilkite vandeniu ir įpilkite apelsinų sulčių. Užvirkite ir virkite, kol suminkštės. Nusausinkite, bet neatvėsinkite.
4. Įdėkite morkas, kukurūzų aliejų, cukrų ir 4 kiaušinių trynius į maišytuvą arba virtuvinį kombainą ir sutrinkite iki tyrės. Palikite atvėsti.
5. Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų ir atidėti į šalį.
6. Įdėkite morkų tyrę į maišymo dubenį ir švelniai įmaišykite miltus bei kepimo miltelius ir gerai išmaišykite. Švelniai įmaišykite kiaušinių baltymus. Supilkite mišinį į paruoštą skardą ir kepkite 40-45 minutes, kol taps auksinė ir iškeps.
7. Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti ant grotelių.
8. Dvigubą grietinėlę išplakti iki tirštos, bet ne standžios masės ir palaipsniui įmaišyti likerį.
9. Kai pyragas atvės, perpjaukite jį per pusę horizontaliai ir sumuškite su plakta grietinėle.
10. Į dubenį išsijokite cukraus pudrą ir įmaišykite likerį bei vandenį, kad jis būtų pakankamai tirštas, kad padengtų šaukšto nugarą. Pabarstykite pyragą ir palikite sustingti.

Daugiau apie Velykas

Velykų užsiėmimai vaikams
Trys keptos vakarienės puikiai tinka Velykoms
Velykų krepšelio idėjos

Palikite komentarą

Komentarai nepriimami.