Paprastai ant makaronų matote vištieną ir grybus. Tačiau įmaišę juos į spagečius gausite kreminį troškintuvą, kuris patiks visai šeimai.
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Mėgstu makaronus, nes juos labai lengva pagaminti. Tiesiog virkite keletą minučių ir įpilkite padažo. Tačiau taip elgiantis galima gana greitai pasenti, todėl visada ieškau įdomių ir įdomių makaronų gaminimo būdų. Kepti makaronus ir padažą kartu troškintuve yra vienas iš būdų, kaip vis tiek pavalgyti makaronų vakarienę, bet padaryti ją naują ir įdomią. Tada, jei pridėsite šiek tiek vištienos ir grybų, turėsite sočią vakarienę, kuri primena makaronus ir sūrį, bet per pusę laiko.
Vištienos Tetrazzini
Ingridientai
- 2 puodeliai supjaustytų grybų
- 1/4 puodelio sviesto, supjaustyto kubeliais
- 1/4 puodelio universalių miltų
- 2 puodeliai vištienos sultinio
- 1/4 puodelio pusantros
- 1/2 šaukštelio košerinės druskos
- 1/2 šaukštelio malto muskato riešuto
- 1/4 šaukštelio maltų pipirų
- 3 šaukštai balto sauso vyno
- 3 puodeliai kubeliais supjaustytos virtos vištienos
- 8 uncijos spagečių, virti ir nusausinti
- 3/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Kryptys
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite grybus svieste, kol grybai suminkštės. Įmaišykite miltus. Palaipsniui įpilkite vištienos sultinio ir užvirkite. Toliau virkite ir maišykite sultinį, kol šiek tiek sutirštės.
- Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir įmaišykite grietinėlę, druską, muskato riešutą, pipirus ir vyną. Sulenkite virtą vištieną ir spagečius.
- Supilkite spagečių mišinį į 3 litrų kepimo indą ir pabarstykite parmezano sūriu. Kepkite neuždengtą 30 minučių arba kol įkais. Patiekite iš karto su mėgstama traškia duona.
Kiti „SheKnows“ keptų makaronų receptai
Jautienos ir makaronų troškinys
Jautienos makaronų kepta keptuvė
Daržovių makaronai kepti
