Špinatais, šonine ir ožkos sūriu įdaryti grybai – SheKnows

Nesvarbu, ar rengiate šventinį vakarėlį, ar atsinešate užkandžių į kažkieno renginį, prieš vakarienę norite pasirinkti tai, kas per daug neapsotintų. Šie paprasti ir sveiki įdaryti grybai tinka!

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis „Mini Prosciuitto“ picos yra nenumaldomai mielos ir skanios

Špinatais, šonine ir ožkos sūriu įdaryti grybai

Porcijos dydis 24

Šie lengvi ir kreminiai įdaryti grybai patiks įvairaus amžiaus svečiams. Be to, jie atrodo puošniai, bet juos labai lengva pagaminti!

Ingridientai:

• 24 vidutiniai grybai, nuplauti
• 1 nedidelis svogūnas, smulkiai pjaustytas
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1/2 puodelio šaldytų špinatų, atšildytų ir nusausintų
• 1/4 puodelio šoninės gabaliukų
• 1/4 puodelio ožkos sūrio, susmulkinto
• 1 valgomasis šaukštas baziliko
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
2. Nupjaukite grybų užpakalius. Švelniai ištraukite stiebus ir juos smulkiai supjaustykite. Grybų kepurėles iš viršaus į apačią padėkite ant didelės kepimo skardos.
3. Svogūnus pakepinkite aliejuje ant silpnos ir vidutinės ugnies. Kai tik jie pradės prakaituoti, suberkite grybų stiebus ir kepkite dar 2–3 minutes.
4. Įpilkite špinatų ir toliau virkite ir maišykite 2 minutes. Įdėkite šoninės gabaliukus ir kepkite dar minutę.
5. Nukelkite nuo ugnies ir perkelkite į dubenį, kad šiek tiek atvėstų.
6. Įpilkite ožkos sūrio, baziliko ir druskos ir gerai išmaišykite, kad susimaišytų.
7. Supilkite ožkos sūrio mišinį į grybų kepurėles.
8. Kepkite orkaitėje 8–10 minučių.
9. Nukelkite nuo ugnies ir prieš patiekdami leiskite grybams šiek tiek atvėsti, nes vidus bus karštas.

Daugiau užkandžių idėjų

Sveikų užkandžių parinktys
Greiti užkandžiai jūsų paskutinės minutės vakarėliui
Brassaii burrata užkandžių receptas