Ar kada nors norėjote gaminti bulvių salotas, bet jums reikėjo būdo pašalinti riebalus? Šis receptas jums tinka. Maisto DUK: pakaitalai, derlius ir atitikmenys autoriai Linda Resnick ir Dee Brock sukūrė skanų bulvių salotų be majonezo receptą – viso skonio, bet su daug mažiau riebalų!
Susijusi istorija. Inos Garten skrudintos moliūgų salotos yra paprastas ir skanus būdas nustebinti savo svečius šį atostogų sezoną
Laikykite majonezą!
Ingridientai:
- 2 svarai bulvių (raudonos arba vaško formos)
- 1/2 puodelio kapotų salierų (apie 1 vidutinio stiebo)
- 2 šaukštai svogūno (apie 1 uncija žalio svogūno), laiškinio svogūno arba laiškinio česnako
- 1/2 stiklinės varškės, sutrintos trintuve
- 1/2 puodelio natūralaus jogurto
- druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Instrukcijos:
- Dideliame puode užvirinkite vandenį. Sudėkite bulves ir virkite 15–20 minučių arba kol suminkštės, bet suminkštės. Nusausinkite.
- Bulves supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais (jei norite, pirmiausia nulupkite). Į išvirtas bulves suberkite susmulkintą salierą ir svogūną.
- Atskirame dubenyje sumaišykite varškę ir jogurtą. Supilkite ant bulvių mišinio ir plakite, kol jos lengvai pasidengs. Pagardinkite pagal skonį.
APTARNAVIMAS 6
