Valgyti gerai gali atrodyti kaip vargas, kai esi įpratęs užsisakyti ar įkaitinti šaldytą picą. Tačiau turėdami tokį paprastą receptą, kaip šis, galite greitai mėgautis maistinga vakariene.
Susijusi istorija. Šį vakarą paruošite 15 lėtai virti daržovių pusių
Česnakiniai brokoliai ir žiediniai kopūstai
Porcijos dydis 4
Sveiko maisto ruošimas neturėtų trukti valandų valandas. Šį paprastą garnyrą nepaprastai lengva paruošti ir jis puikiai dera su iškepta vištiena ar ant grotelių kepta žuvimi, todėl žaibiškai ant stalo galėsite pavalgyti maistingą vakarienę.
Ingridientai:
- 1 brokolio galvutė
- 1 žiedinio kopūsto galva
- 3-4 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 4 česnako skiltelės, susmulkintos
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
- Nupjaukite žiedynus nuo brokolių ir žiedinių kopūstų. Stenkitės supjaustyti žiedynus į vienodo dydžio formas, kad jie iškeptų vienodu greičiu. Kompostuokite stiebus arba laikykite juos, kad vėliau susidarytų daržovių sultinys.
- Sumaišykite gėles su alyvuogių aliejumi ir druska, kol tolygiai pasidengs. Įsitikinkite, kad brokolių žiedai yra ypač gerai padengti aliejumi, kitaip jie sudegs.
- Kepkite daržoves orkaitėje 15 minučių. Nukelkite juos nuo ugnies ir pabarstykite česnako skiltelėmis. Išmaišykite, kad susimaišytų.
- Grąžinkite skardą į orkaitę ir troškinkite dar 5–10 minučių. Gėlių kraštai turėtų tapti aukso rudos spalvos. Nukelkite nuo ugnies ir patiekite.
Daugiau sveikų garnyrų
Sveika atostogų pusė: riešutiniai Briuselio kopūstai
Tiesiog nuostabi „bulvių“ ir žirnių košė
Ryžių garnyro paruošimo būdai
