Manote, kad tacos yra vienintelis meksikietiškas patiekalas, kurį galite pasigaminti namuose? Pagalvok dar kartą. Šiems paprastiems enchiladams paruošti reikia skardinės sriubos, šiek tiek tortilijų ir mėgstamų baltymų.
Meksikietiški užkandžiai gali būti tikras malonumas ir visada skanūs. Du paprasčiausi meksikietiški patiekalai, kuriuos galima pasigaminti namuose, taip pat patys populiariausi, yra tacos ir fajitas. Pasirodo, enchiladas taip pat gana lengva pasigaminti. Kas žinojo, kad jums reikia tik skardinės grietinėlės vištienos sriubos ir šiek tiek salsos, kad pasigamintumėte skanų enchilada padažą? „Campbell“ žinojau, kas tai yra, ir dėl to aš pabandžiau. Jie leido taip lengvai susiburti, kad man, kaip enchilados mylėtojui, tiesiog teko tai išbandyti. Ir jie ne tik privertė tai skambėti lengvai, bet iš tikrųjų buvo labai lengva pagaminti šį skanų meksikietišką patiekalą. Tiesą sakant, tai buvo taip paprasta, kad visas procesas nuo paruošimo iki lėkštės užtruko mažiau nei valandą. Tai tikrai nuostabu, ką gali padaryti paprasta sriubos skardinė.
Vištienos ir sūrio enchiladas
Ingridientai:
- 1 skardinė kondensuotos vištienos sriubos grietinėlės
- 1 puodelis šviežios salsa
- 2 arbatiniai šaukšteliai čili miltelių
- 2 puodeliai virtos vištienos, supjaustytos
- 1/2 puodelio meksikietiško mišinio susmulkinto sūrio
- 6 miltų tortilijos
Kryptys:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite sriubą, salsą ir čili miltelius. Dideliame dubenyje sumaišykite vieną puodelį sriubos mišinio kartu su vištiena ir sūriu.
- Vištienos mišinį padalinkite į šešias tortilijas. Susukite kiekvieną tortiliją ir sudėkite siūle žemyn į 9 x 13 colių kepimo indą. Likusį sriubos mišinį užpilkite ant pripildytų tortilijų. Uždenkite kepimo indą folija ir kepkite 40 minučių arba kol enchilados įkais ir burbuliuos. Ant viršaus užpilkite 1/2 puodelio salsos ir patiekite.
Kiti Meksikos receptai
Autentiška meksikietiška gvakamolė
„Chiles rellenos“ užkandžiai
Sangritos sriuba
