Praleidimas pusryčiai yra panašus į bandymą važiuoti be dujų. „Rytinio valgio pavadinimas - pusryčiai - mums sako, kodėl“, - sakė Sandasas Procteris, Kanzaso valstijos universiteto tyrimų ir pratęsimo mitybos specialistas. „Atsižvelgiant į tai, kad maistas reikalingas kūno funkcijoms skatinti, pusryčiai reikalingi norint nutraukti nakties pasninką ir paskatinti dienos veiklą“.
Svarbiausias
dienos valgis
Priminimas valgyti pusryčius yra tinkamas šeimoms ir vaikams, besiruošiantiems naujiems mokslo metams, bet gaminantiems laikas pusryčiams bus naudingas tėvams ir vaikams, sakė Procteris, kuris taip pat yra registruotas dietologas. Vaikai, valgantys pusryčius, paprastai labiau gali atkreipti dėmesį į klasę ir apdoroti informaciją, sakė Procteris, remdamasis Maisto tyrimų ir veiksmų centro pranešimais.
Tyrimai rodo, kad vaikams, praleidusiems pusryčius ir alkaniems, gali būti sunku atkreipti dėmesį klasėje ir jie gali nesutikti su klasės draugais.
Vašingtonas. Tyrimas parodė, kad vaikai, kurie praleido pusryčius ir buvo alkani, gali sunkiai atkreipti dėmesį į pamokas ir gali nesusitvarkyti su klasės draugais. Mokyklinių pusryčių programų šalininkai taip pat praneša, kad vaikai, pusryčiavę mokykloje, valgo daugiau vaisių, geria daugiau pieno ir vartoja mažiau sočiųjų riebalų nei tie, kurie nevalgo pusryčių ar pusryčiauja namuose, Procter sakė.
Pusryčiai neturi būti sudėtingi, daug laiko reikalaujantys ar brangūs, sakė Procteris, pasiūlęs rinktis maisto produktai iš dviejų ar daugiau maisto grupių, pvz., viso grūdo kruopos su pienu ir vaisiais, arba kiaušiniai, skrebučiai ir sultys.
- Žemės riešutų sviesto ant skrebučio gali pakakti visai dienai pradėti, sakė Procteris, kuris pažymėjo, kad vaikams taip pat patinka riestainiai, įskaitant mini batonėlius, kurie atrodo tobula, puslitrinė porcija.
- Skrudinta ar paprasta, pridėkite vaisių, vaisių užtepėlių, žemės riešutų sviesto arba riekelės vakar pravėsusio kepsnio, kad greitai pagamintumėte sumuštinį pusryčiams.
- „Procter“ teigimu, pašildytas likęs troškinys, pusė sumuštinio ar picos gabalėlis taip pat gali pakeisti tradicinius pusryčių patiekalus.
- Nors pica paprastai paimama iš duonos grupės (pluta), daržovių grupės (pomidorų padažo ir padažo, pavyzdžiui, žaliųjų pipirų, svogūnų) ar grybai), pieno grupė (sūris) ir mėsos užpilas, kurie visi gali prisidėti prie sveikatos, ji pabrėžė įvairovę pusryčiams ar bet kokiam kitam valgį.
Prašymas vaikų pakaitomis virtuvėje ir padėti paruošti pusryčius gali paskatinti šeimos pirkimą, sakė Procteris, kuris taip pat pasiūlė prieš miegą pasirūpinti stalo įrankiais ir greitai gendančiais maisto produktais (pavyzdžiui, grūdų dėžute), kad sutaupytumėte laiko ryto. Kai kurios šeimos, įskaitant tas, kurių paaugliai dalyvauja mokyklos veikloje arba dirba popamoką, mano, kad valgyti pusryčius kartu gali būti lengviau nei rasti „kartu“ laiko vakarienei, ji sakė. Sujungus šeimą valgio metu, šeimos nariai gali pasidalinti maistu ir bendravimu bei padrąsinti vienas kitą, sakė Procteris. Nesvarbu, ar vaikas dirba su mokslo projektu, ar suaugęs žmogus beveik baigia svarbų darbo projektą, padrąsinantys žodžiai siunčia teigiamą žinią ir puoselėja šeimoje stiprybę.
Apie šį straipsnį: Ši istorija yra Nancy Peterson iš Kanzaso valstijos universiteto žemės ūkio eksperimentų stoties ir kooperatyvo pratęsimo tarnybos. Kanzase informacija apie pusryčių planavimą ir paruošimą bei maisto produktų pasirinkimą sveikatai prieinama bet kur apskrities ar rajono K-valstijos tyrimų ir plėtros biure bei „Extension“ svetainėje: www.oznet.ksu.edu/humannutrition. Daugiau informacijos apie mokyklų pusryčių ir pietų programas paprastai galite gauti mokyklos rajono biuruose ir registracijos metu.
