Jei kada nors įlipote į virtuvę po valandų ir užkandžiavote skaniais likučiais, pakelkite ranką. Taip ir galvojau. Daugelis iš mūsų buvo kalti, kad vienu ar kitu metu valgėme vėlai vakare, ir nors skonis yra toks geras, paprastai dėl to jaučiamės gana blogai.
Panašiai kaip tos vienos nakties nuotykiai, kuriuos turėjome 20-mečiai, mums buvo pasakyta, kad šie vakaro besaikiai užsiėmimai privers jaustis blogiau ryte. Priežastis ta mokslas neginčijamai pasakė kad valgymas po valandų yra tikras būdas susikrauti kilogramus.
Daugiau:Kaip pasakyti, kurių vitaminų ir mineralų jums reikia daugiau
Teorija yra ta, kad žmonės negali metabolizuoti taip efektyviai, kai valgo vėliau, bet nepaisant naujausių tyrimų atrodo, kad tai įrodo, to priežastis vis dar yra tamsoje. Mokslininkai mano, kad tai susiję su mūsų paros ritmų deriniu ir įgimtu įpročiu, kurį mums perdavė priešistoriniai protėviai. Tikėtina, kad vėliau jie išmoko valgyti, nes suprato, kad tai padėjo jiems ilgiau išlaikyti maistą savo kūne - to jiems labai reikėjo, kai trūko maisto. Tačiau dėl to, deja, vakare žmonės buvo alkani nei bet kuriuo kitu paros metu. Štai kodėl mes dažniausiai valgome vakarienę, o ne pietus ar pusryčius. Taigi įprotis ne tik įaugęs į mūsų DNR, bet ir sustiprintas mūsų sociologijos. Ačiū už tai, protėviai!
Yra vienas tyrimas, teigiantis priešingai - tai valgymas vėlai vakare neturi jokio poveikio ant juosmens. Tačiau tas tyrimas, kuris buvo paskelbtas dar 2005 m., Buvo atliktas su primatais, o ne žmonėmis. Beveik kiekvienas žmogaus tyrimas skelbia, kad jei norite numesti svorio, neturėtumėte išprotėti dėl kalorijų vakaro valandomis.
Taigi, ką daryti naktiniam užkandžiui? Lengvas atsakymas yra nustoti valgyti po 18 val., Bet tai nepadeda daugumai mūsų, gyvenančių realiame pasaulyje, tiesa? Jei tai nėra jūsų pasirinkimas, mokslas sako, kad antras geriausias dalykas yra supakuoti valgį po valandos su baltymais. Baltymų praturtintas maistas padeda raumenims augti ir išlaikyti medžiagų apykaitą, net kai kūnas ilsisi. Vienas mažesnis tyrimas davė pusei iš 44 vyrų savanorių baltymų kokteilius 30 minučių prieš miegą tris mėnesius, kol jie laikėsi konkrečios treniruočių programos. Jie nustatė, kad vyrai, kurie gėrė kokteilius, priaugo daugiau raumenų masės nei tie, kurie to nedarė. Taigi, tikrai keli taškai dėl baltymų prieš miegą. Geriau priaugti raumenų masės nei nepageidaujamų riebalų, tiesa?
Daugiau: Kodėl sulėtėja jūsų medžiagų apykaita ir ką galite padaryti
Mitybos biochemikas ir Autorius Shawnas M. Talbottas tinka užkandžiams prieš miegą, jei jie yra „protingi užkandžiai“. Jis sakė: „Tie užkandžiai prieš miegą palaiko cukraus kiekį kraujyje visą naktį, skatina baltymų sintezę ir raumenų masės palaikymą. Tai reiškia, kad padeda numesti riebalus, išlaikyti liesą, suvaldyti alkį, pagerinti nuotaiką ir pan. Jo užkandžiai prieš miegą yra obuoliai, sūris, jogurtas ir granola.
Tuo tarpu sertifikuotas kūno rengybos ir mitybos treneris Patas Barone, sako, jei prieš miegą turite užkandžiauti, laikykitės baltymų, ypač kalakutienos ar tuno, nes jie padeda užmigti. Tačiau ji paaiškina, kad jei esate užkandis vėlai vakare, tai tikriausiai todėl, kad nevalgote pakankamai didelių pietų arba per pietus valgote per daug angliavandenių, o ne baltymų.
Daugiau: 5 sveiki maisto produktai, turintys papildomos naudos, apie kurią galbūt negirdėjote
Atrodo, kad viską reikia perprogramuoti savo mitybą, kad valgytumėte daugiau kalorijų anksčiau dienos metu. Tai padės jums būti labiau sotiems vakare, todėl neužkandžiaujate tiek daug gali dirbti prieš sveiką miego modelį. Pataisę ciklą atlikę šiuos nedidelius koregavimus, turėtumėte atsidurti prieš tą ryškią šaldytuvo šviesą daug mažiau.
