Pavasaris ir vasara yra geriausias laikas mėgautis daugelio rūšių vaisiais ir daržovėmis už nedidelę šalto oro kainą. Tačiau užuot liūdėję dėl didesnių kainų dabar, patikrinkite kai kuriuos iš šių skanių ir sezoninių žiemos produktų.
Burokėliai
Tamsiai raudona spalva ir subtilus burokėlių saldumas daro juos smagia ir skania daržove, su kuria galima dirbti. Jie taip pat būna puikus skaidulų ir kalio šaltinis. Norėdami gauti paprastą užkandį, sumaišykite skanų maistą keptų burokėlių traškučių. Arba, jei jums reikia kažko šiek tiek sotesnio, išbandykite tai aštri burokėlių sriuba. Burokėlius taip pat galima virti garuose, kad būtų lengva pusė, arba supjaustyti griežinėliais ir išmesti į salotas, kad gaiviai pradėtumėte.
Kopūstai
Kopūstai išsilaiko stebėtinai ilgai. Tai reiškia, kad net ir atėjus pirmiesiems šalčiams, jūs vis tiek galite į rankas paimti šviežių daiktų, o tai puiku, atsižvelgiant į tai, kiek juose yra vitamino K ir vitamino C. Skirtingos kopūstų rūšys turi skirtingas spalvas ir šiek tiek kitokį skonį, todėl niekada nebaigiate eksperimentuoti. Paprastas
kopūstų salotos yra skanus būdas pradėti patiekalą arba, jei norite šiek tiek nuoširdžiau, išvirti smulkintus kopūstus į vištienos ir makaronų maišymas.