Traškūs, karamelizuoti ir saldūs krekerių saldainiai yra lengvas skanėstas, kurį šiais metais norėsite pasiimti į kiekvieną šventinį vakarėlį.
Šventiniu laikotarpiu yra didelis spaudimas netikėtai tapti žvaigždžių kepėju. Tačiau ne visi norime užsirišti prijuostę ir iškepti šimtus sausainių, kai vyksta tiek daug kitų dalykų.
Įveskite krekerių saldainius. Tai saldus, sūrus, kreminis, traškus šventinis skanėstas, kuris susitinka greitai.
Daugiau:Bukio žievė yra paprastas būdas pataisyti žemės riešutų sviestą ir šokoladą
Kas yra krekerių saldainiai?
„Cracker“ saldainiai yra sausainių ir saldainių mišinys, kuriame „Saltine“ krekeriai sluoksniuojami greitai paruošiama virykle, šokolado drožlėmis ir kartais riešutais. Rezultatas yra sūrus saldus patiekalas, kuris yra praktiškai nenugalimas, ir leidžiantis daug ką keisti, atsižvelgiant į jūsų asmenines nuostatas.
Kaip tau pavyksta?
Laimei, krekerių saldainius pasigaminti labai paprasta.
- Ant sausainių lakšto uždėkite keletą „Saltine“ krekerių.
- Išlydykite šiek tiek sviesto ir cukraus, užvirinkite, nukelkite nuo ugnies ir užpilkite ant krekerių.
- Kepkite, kol krekeriai pradės ruduoti aplink kraštus (tai užtruks tik kelias minutes), tada pabarstykite šokolado drožlėmis.
- Palikite traškučius minutę, tada tolygiai paskirstykite juos ant irisio sluoksnio. Galite pabarstyti šokoladą riešutais, rupia jūros druska arba abiem, tada padėkite dėklą į šaldytuvą, kad sustingtų.
- Kai atšals, sulaužykite saldainius iš krekerių į gabalus ir stenkitės nevalgyti viso to, kol nepasidalinsite!
Daugiau:Įsivaizduokite, kad jūsų nonna pagamino šiuos itališkus kalėdinius sausainius
Štai keletas receptų, kaip pradėti:
- Klasikiniai krekerių saldainiai
- Graham krekerių irisas
- Šokolado-žemės riešutų sviesto krekerių irisas
- Šokolado-kokoso krekerių irisas
- Kokoso-migdolų matzo irisas
Net be recepto galite pritaikyti krekerių saldainius, kad jie atitiktų beveik bet kokį apetitą. Pabandykite naudoti:
- Tamsaus šokolado drožlės ir šokoladiniai virškinimo sausainiai vietoj „Saltines“ šokolado mėgėjo svajonės išsipildymui.
- Baltojo šokolado traškučiai ir „speculaas“ sausainiai vietoj „Saltines“ krekerių saldainiams, kurie yra skonio kaip lediniai meduoliai.
- Užpildykite savo krekerių saldainius balto šokolado drožlėmis ir susmulkintomis saldainių lazdelėmis, kad gautumėte ką tik iš Šiaurės ašigalio.
Nebijokite eksperimentuoti - skirtingai nuo tikro kepimo, kai turite nerimauti dėl santykio ir kilimo laiko, krekerių saldainiai yra susiję su skoniu.
Daugiau:23 Kalėdų kepimo nesėkmės, dėl kurių parduotuvėje parduodami skanėstai atrodo gera idėja
