Šiuose vištienos enchilada ratukuose gausu meksikietiško skonio - „SheKnows“

Reikia mažo užkandžio, lengvų pietų savo mažyliui ar tiesiog kąsnio dydžio maisto pramogai? Šie vištienos enchilada ratukai yra atsakymas. Jie ne tik nepaprastai skanūs, bet ir sveiki.

Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą

Naudojant susmulkintą vištienos krūtinėlę sutaupoma daug laiko virtuvėje, bet taip pat suteikiama daugiau baltymų ir papildomo skonio. Šiame recepte vietoj riebaus grietinėlės sūrio pasirinkau kreminį graikišką jogurtą kartu su šviežiomis daržovėmis ir enchilada prieskoniais. Jei norite išlaikyti šiuos vegetariškus, praleiskite vištieną ir pridėkite papildomų daržovių.

Lengvas vištienos enchilada ratuko receptas

Šie ratukai pripildyti lengvai susmulkinto vištienos ir enchilada mišinio. Jūs galite mtai atlikite iki dviejų dienų anksčiau laiko. Tiesiog ratvėsinkite, atvėsinkite ir supjaustykite, kai būsite pasiruošę mėgautis.

Išeiga 6

Paruošimo laikas: 15 minučių | Neaktyvus laikas: 2 valandos | Bendras laikas: 2 valandos 15 minučių

Ingridientai:

• 3/4 puodelio paprasto graikiško jogurto
• 1/4 puodelio enchilada padažo
• 2 šaukštai taco prieskonių
• 1/2 puodelio susmulkinto Monterey Jack arba čederio sūrio
• 1 puodelis smulkiai supjaustytos vištienos krūtinėlės
• 1/4 puodelio plonai supjaustytų žalių svogūnų
• 1/4 puodelio maltų raudonųjų svogūnų
• 1 maltos raudonosios paprikos
• 1 nedidelė sauja šviežių kalendrų, kapotų
• 6 burrito dydžio, visiškai natūralūs miltai arba pilno grūdo tortilijos

Nurodymai:

1. Dubenyje sumaišykite graikišką jogurtą, enchilada padažą, taco prieskonius ir smulkintą sūrį ir gerai išmaišykite.
2. Įpilkite vištienos, žaliųjų ir raudonųjų svogūnų, paprikos ir šviežios kalendros.
3. Įdarą tolygiai paskirstykite ir paskirstykite ant tortilijų viršūnių.
4. Kiek įmanoma stipriau susukite tortilijas ir saugiai apvyniokite jas plastikine plėvele.
5. Tortilijas atšaldykite šaldytuve kelias valandas arba iki 2 dienų.
6. Kai ruošiatės patiekti, nuimkite plastikinę plėvelę ir supjaustykite kiekvieną tortiliją į apskritimus. Padėkite ant lėkštės ir patiekite.

Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.

Daugiau „ratuko“ receptų

Sūriai rūkytos lašišos tortilijos suktinukai
Picos tortilijos suktinukai
Agurkų suktinukai su graikišku jogurtu