Mes visi turime specialų butelį vyno ar šampano, kuris sėdi ant vyno stovo ir tikisi, kad bus atplėšta ypatingai progai. Na proga dabar. Pastaruosius 10 metų žmonių grupės visame pasaulyje susirenka švęsti „Atidaryto butelio nakties“. Paskutinį kiekvieno vasario šeštadienį draugai ir šeima susirenka atidaryti išsaugoto butelio ir smagiai pavakaroti. Perskaitykite keletą patarimų, kaip pasimėgauti tuo ypatingu buteliu vyno ir švęsti „Atidarykite tą butelių naktį“.
Patarimai, kaip švęsti atidarytą butelių naktį
Pasiruošimas vakarui
Pirmiausia turite išsiaiškinti, kurį butelį ar butelius atidaryti. Jei jūsų laukia keli svečiai, paprašykite jų atsinešti savo specialų butelį. Kad padėtumėte apsispręsti, išsirinkite buteliuką, turintį didžiausią prasmę, arba tą, kurį ilgai laikėte, laukdami ypatingos nakties.
Maisto kūrimas
Jei valgote vakarienę ar užkandžius. Būtinai paruoškite vynui draugišką patiekalą. Nesvarbu, ar jis raudonas, ar baltas, rinkitės maistą ir ingredientus, kurie papildys valgio akcentą - vyną.
Atmosferos nustatymas
Kviesdami svečius, paprašykite jų nenešioti kvepalų ar odekolono, kad aromatas nepaveiktų svečių vyno. Parodykite visus patiekiamus vyno butelius, kad svečiai galėtų perskaityti etiketes. Išsaugokite visus kamštelius prie atidarytų vynų ir pradėkite kolekciją (kuri puikiai atrodys jūsų baro vazoje). Leiskite kiekvienam svečiui aprašyti, kuo jis atnešė butelį ypatingą.
Būdai gerti vyną
Žinoma, pilti vyną į taures ir gerti valgant bei bendraujant yra vienas iš būdų gerti tą ypatingą vyną. Tačiau visa priežastis, kodėl reikia atidaryti vyną, yra tikrai ja mėgautis ir mėgautis. Taigi šiek tiek aklai paragaukite kiekvieno vyno, kad nuspręstumėte, kas yra mėgstamiausias vakaras, ar jūs valgydami vakarienę, supakuokite kiekvieną vyną su tam tikru patiekalu, kad tikrai pajustumėte vynas.
Kaip atidaryti buteliuką
Butelio atidarymas, žinoma, yra svarbiausia dalis. Tačiau su senesniu buteliu tai gali būti iššūkis. Geriausias kamščiatraukio tipas atidaryti sausus ar trapius kamščius yra dviejų krypčių stilius. Jei neturite tokio kamščiatraukio, švelniai naudokite įprastą kamščiatraukį. Jei kamštis įsilaužia į vyną, tiesiog perkoškite dalį vyno per kavos filtrą į dekanterį, kad pagautumėte kamštį.
Dekantuoti ar ne dekantuoti
Daugumos senesnių vynų nereikia dekantuoti, nes oras gali turėti įtakos skoniui. Jei tai jaunesnis vynas, paragaukite ir pasirinkite.
Dėl viso pikto
Kartais tas ypatingas vyno butelis laukė per ilgai. Pasiruoškite kitą vyną, jei jūsų pasirinktas vynas yra senesnis ir blogas. Nenorite, kad vakaras būtų sugadintas sugedusio vyno.
Tiesiog linksminkis
Visa „Atidarykite tą butelį“ nakties esmė yra linksmintis ir mėgautis tuo, ką taupote. Nesijaudinkite, kad atidarysite butelį per anksti ar per vėlai, tiesiog mėgaukitės buteliu ir naktimi su draugais.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie vyną, patikrinkite šias nuorodas
Kas yra sąžiningos prekybos vynas?
Vyno tendencijos: geriausi vynai 2009 m
Geriausi vyno ir gėrimų patarimai ir receptai
