Kas nepasirodė Instagram kai kuriems sveikasdieta inspo? Nuotraukos ne tik atrodo maistingos ir skanios, bet ir tiesiog tokios gražios. Ir nors mes žinome, kad vienaragis Frappuccinos ir undinės skrebučiai nesuteikia mums jokių taškų už mitybą, kai kurie kiti, atrodo, „sveiki“ „Instagram“ maisto produktai mums taip pat nėra tokie puikūs. Kalbėjomės su mitybos specialistais, norėdami sužinoti apie septynis populiarius „Instagram“ patiekalus, kurie nėra tokie sveiki, kaip atrodo.
Matcha lattes
Kadangi „matcha“ yra labiau koncentruota žaliosios arbatos versija, joje gausu antioksidantų (ir kofeino), dėl kurių ji tapo labai sėkminga. Be to, jis yra labai gražus ir puikiai tinka „Instagram“, tačiau matcha gėrimai taip pat gali būti visos cukraus bombos.
„Visuose matcha latte receptuose, kuriuos aš kada nors mačiau, yra pridėtinio cukraus“, - sako Isabel Maples, MEd, RDN, registruota dietologė ir Mitybos ir dietologijos akademijos atstovė. „Šis saldiklis gali būti natūralesnis šaltinis, pavyzdžiui, agava ar medus, tačiau vis tiek pridedama cukraus. Problema ta, kad pridėtas cukrus suteikia papildomų kalorijų nepridedant daug maistinių medžiagų. (Amerikos širdies asociacija moterims rekomenduoja apriboti cukraus kiekį iki maždaug šešių arbatinių šaukštelių per dieną.) O kai kurios matcha latės gaminamos iš mišinio, kuriame paprastai yra mažiau arbatos ir daugiau cukraus “.
Kokosų cukraus
Alternatyvūs, labiau „natūralūs“ cukraus šaltiniai yra labai populiarūs. Bet dienos pabaigoje vis tiek cukraus. „Kokosų cukrus gali būti švelniai daugiau maistinių medžiagų ir švelniai Mažiau tikėtina, kad padidės cukraus kiekis kraujyje nei paprasto baltojo cukraus, tačiau nieko tokio reikšmingo, kad galėtų paveikti jūsų sveikatai “, - sako Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD/N, registruota dietologė ir mitybos konsultantė dėl RSP Mityba. “Cukrus = cukrus = cukrus; jūsų kūnas tą patį atpažįsta kokosų cukrų. Tai nėra sveikas maistas, jo negalima naudoti neapgalvotai atsisakius; tai tik šiek tiek mažiau rafinuota “.
Riebalinės bombos
Jei jūs (ar draugas) laikotės keto dietos, tikriausiai matėte, kaip šios „riebios bombos“ patenka į jūsų pašarą. Ir nors tai gali būti naudinga tiems, kurie laikosi griežtos keto dietos, jie nesiruošia tiems, kurie laikosi įprastos dietos.
„Riebalų bombos dažniausiai priklauso nuo daug sočiųjų riebalų turinčių ingredientų, įskaitant sviestą, kokosų sviestą ir kokosų aliejų“, - sako Maplesas. „Sveikatos ekspertai ir organizacijos, įskaitant„ MyPlate “ir Amerikos širdies asociaciją, rekomenduoja sumažinti sočiųjų riebalų kiekį (13 gramų per dienąarba 5–6% kalorijų) dietoje, kad sumažėtų širdies ligų rizika “.
Salierų sultys
Šiuo metu tai yra visur, bet tai nėra taip nuostabu, kaip kai kurie žmonės skelbia. „Ne, ryte geriant karštą grynų salierų kokteilį, jūs neskatinsite įgyvendinti savo drąsiausių sveikatos svajonių, ir tai ne „detoksikuokite“ savo organus, kuriems tai jau gerai sekasi dėl jūsų natūralios fiziologijos ir anatomijos “, - sako Auslanderis. Moreno. „Salierai iš tiesų yra maistinga daržovė ir gali turėti spazminį poveikį žarnynui, tačiau sulčių spaudimas praranda kramtymo pasitenkinimą ir sumažina skaidulų kiekį. Ir nors tikriausiai nekenksminga gerti salierų sulčių, nieko neįtikėtinos naudos nieko nespaudžiant - ypač salierų “.
Acai dubenys
Šie ryškūs dubenys puikiai tinka priešpiečiams, tačiau jie taip pat pilni cukraus ir paprastai yra daugiau nei vienos porcijos dydžio. „Acai yra pripažintas turtingu kovos su ligomis fitonutrientų šaltiniu“,-sako Maplesas. „Tačiau vien tai nepadaro to stebuklingo. Elkitės su acai dubenėliu taip, kaip su porcija ledų ar šaldyto jogurto - saikingai laikykitės porcijos dydžio ir pasirinkimo priedų, kad sulaikytumėte kalorijas “.
Skrudinta duona iš avokado
Vėlyvieji pusryčiai negali būti geresni už storą skrebučio skiltelę su avokadu. Bet jei valgote visą, greičiausiai persistengsite dėl porcijos dydžio. „Avokaduose yra sveikų riebalų ir jie puikiai tinka kitiems maisto produktams, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų, trans -riebalų ir natrio“, - sako Maplesas. „Tačiau kalorijos susikaupia labai greitai. Viena standartinė avokado porcija yra 50 gramų (1,8 uncijos) ir suteikia 80 kalorijų. Vidutinį avokadą sudaro 3 porcijos. Į skrebučius pridėjus didelį avokadą, pusryčiai gali padidėti apie 400 kalorijų “.
Anglis
Galbūt jūs matėte minkštą aktyvintos anglies patiekalą ar kokteilius ant gramo... bet jums tikrai nesveika juos nuryti. „Tai mane vis dar glumina“, - sako Auslanderis Moreno. „Aktyvuota anglis - tai, ką mačiau dirbdamas ligoninėje, buvo naudojamas kaip skubus detoksikacijos gydymas esant stipriam alkoholio ar narkotikų perdozavimui. Valgydami ar gerdami anglį, jūs tiesiog netinkamai įsisavinsite gyvybiškai svarbias, maistingas maistines medžiagas, kurių reikia jūsų organizmui, ir tai gali labai sutrikdyti vaistus ir papildus “.
