Man patinka naudoti savo lėtą viryklę. Aš mielai jį naudosiu visą žiemą ir vasarą. Geriausia dalis yra visas „nustatykite ir pamirškite“ aspektas. Šiems salotų įvyniojimams aš įmečiau kelis paprastus azijietiškus ingredientus, įdėjau į vištienos krūtinėlę ir lėtai viriau iki tobulumo. Baigęs virti, įdėjau jį į keletą traškių salotų įvyniojimų ir apibarstiau skrudintomis sezamo sėklomis. Jei mėgstate aštrius įvyniojimus, apšlakstykite juos Sriracha padažu!
Susijusi istorija. Jamie Oliverio 3-jų ingredientų citrininės bulvės yra šoninis patiekalas, kurį galėsite padaryti visi
Daugiau:Lėtos virimo vištienos fajitas
Daugiau: Lengvas vištienos tacos savaitės naktį lėtoje viryklėje
Lėtos viryklės Azijos vištienos salotų puodelių receptas
Aptarnauja 6
Paruošimo laikas: 20 minučių | Virimo laikas: 4 valandos | Bendras laikas: 4 valandos 20 minučių
Ingridientai:
- 1/2 puodelio vištienos sultinio
- 1/2 puodelio hoisin padažo
- 3 česnako skiltelės, susmulkintos
- 2 šaukštai mažai natrio sojų padažo
- 2 šaukštai medaus
- 1 šaukštas tarkuoto imbiero
- 1 šaukštas tarkuotos citrinžolės
- 1 šaukštas čili pastos
- 2 arbatiniai šaukšteliai žuvies padažo
- 3 kilogramai vištienos krūtinėlės be kaulo, be odos
- 2 galvos hidroponinės salotos, lapai nuplėšti
- Sezamo sėklos, skrudintos
Nurodymai:
- Į didelę lėtą viryklę įpilkite sultinio, hoisin padažo, česnako, sojos padažo, medaus, imbiero, citrinžolės, čili pastos ir žuvies padažo. Išplakite, kad sujungtumėte.
- Įdėkite vištienos krūtinėlę, išmaišykite ir virkite 4 valandas.
- Po 4 valandų išimkite vištieną iš lėtos viryklės ir susmulkinkite. Įdėkite jį atgal į lėtą viryklę ir supilkite sultis.
- Į salotų puodelius sudėkite susmulkintą vištieną ir užberkite skrudintų sezamo sėklų.
Daugiau:Lėtai virinamos pupelės
